Domowe pizzerinki to świetna alternatywa dla kupnej pizzy. Jeśli posłużysz się odpowiednim przepisem, możesz je zrobić szybko i bez grama drożdży. Będą za to pełne pożywnego białka. Posmakują dzieciom i dorosłym, sprawiając, że imieniny, urodziny czy zwykłe spotkanie rodzinne staną się jeszcze przyjemniejsze. Poznaj przepis na domowe pizzerinki z serka wiejskiego.
Spis treści:
- Domowe pizzerinki z serka wiejskiego. Przygotuj te składniki
- Domowe pizzerinki bez drożdży. W ten sposób je wykonasz
Domowe pizzerinki z serka wiejskiego. Przygotuj te składniki
Pizzerinki można przygotować samodzielnie w domu, nie wkładając w to jednocześnie przesadnie dużo czasu i wysiłku. Ich powierzchnię można posmarować koncentratem pomidorowym, passatą lub po prostu ketchupem. Na wierzchu można zaś ułożyć dowolne dodatki, na które ma się akurat ochotę. Kukurydza, oliwki czarne czy zielone, ogórek kiszony, szynka - mogą na nie trafić produkty, które każdy domownik lubi i chętnie zje.
Oto przepis na pizzerinki z serka wiejskiego z przykładowymi dodatkami:
- 1 opakowanie serka wiejskiego (200 g),
- 2 jajka,
- 4 łyżki mąki, otwiera się w nowym oknie pełnoziarnistej, orkiszowej lub pszennej,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- bazylia, rozmaryn, zioła prowansalskie czy inne ulubione przyprawy,
- szczypta soli i pieprzu do smaku,
- szynka,
- mozzarella,
- kukurydza w puszce,
- koncentrat pomidorowy, passata lub ketchup.
Na pizzerinki mogą też trafić pieczarki czy rukola. Będzie to pyszny dodatek do tych przekąsek.
Czytaj też: Kroję jabłka na plastry i owijam tym. Mam najlepszą przekąskę do kawy, otwiera się w nowym oknie
Domowe pizzerinki bez drożdży. W ten sposób je wykonasz
- Domowe pizzerinki są proste do przygotowania. Wystarczy trzymać się przepisu. Oto, jak wykonać te wyborne przekąski:
- Serek wiejski w razie potrzeby odsącz z nadmiaru wody. Umieść go w misce, dodaj do niego jajka, mąkę, proszek do pieczenia i ulubione zioła. Następnie masę dopraw solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj. Powinno powstać ciasto, otwiera się w nowym oknie o dość gęstej konsystencji.
- Blachę piekarnika wyłóż papierem do pieczenia i nakładaj na niego porcje ciasta. Wystarczą po około 2 łyżki na każdą pizzerinkę. Formuj niewielkie placki z małym wgłębieniem w środku. W tym czasie nagrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza.
- Spody wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 10-15 minut - do momentu, gdy się zarumienią. Wówczas wyjmij je na chwilę, posmaruj ketchupem czy passatą, a następnie ułóż na nich wybrane dodatki. Mogą to być plastry szynki, ziarna kukurydzy i mozzarella (starta lub w plastrach).
- Gotowe pizzerinki wstaw do piekarnika i piecz jeszcze przez około 8-10 minut, by ser ładnie się rozpuścił. Domowe pizzerinki będą wówczas gotowe.
Ten przepis na pizzerinki z serka wiejskiego jest prosty i z pewnością nikomu nie sprawi trudności ich wykonanie. To pełna białka przekąska, która z powodzeniem zastąpi kupną pizzę.
