Obiady w PRL-u były proste i tanie ale jednocześnie bardzo smaczne. W sklepach spożywczych często brakowało podstawowych produktów, a mięso było trudnodostępnym rarytasem, dlatego gospodynie na co dzień często przygotowywały dla swoich rodzin dania bezmięsne.
Jednym z najpopularniejszych posiłków w domach i na szkolnych stołówkach w drugiej połowie XX wieku był ryż z jabłkami i cynamonem. Jego przygotowanie było proste, a koszty stosunkowo niewielkie. Zwłaszcza, jeśli weźmiemy pod uwagę fakt, że wielu Polaków miało własne działki, na których uprawiane były drzewka owocowe.
Ryż z jabłkami. Obiad rodem z PRL-u dla całej rodziny zrobisz za mniej za 10 zł
Ryż z jabłkami z cynamonem to kultowe danie z czasów PRL-u. Idealnie sprawdzi się jako słodki obiad lub kolacja. Może również być deserem np. na przyjęcia w gronie najbliższych. Za produkty potrzebne do przygotowywania tego posiłku nie zapłacisz więcej niż 10 zł.
Składniki na ryż z jabłkami i cynamonem:
- ryż - 200 g
- jabłka - 1 kg
- mleko - 2 szklanki
- cukier - 5 łyżek
- masło (ewentualnie margaryna) - 2 łyżki
- cynamon - 2 małe łyżeczki
Zagotuj mleko w rondelku i jeszcze w trakcie gotowania wsyp do niego ryż wraz z cukrem. Składniki gotuj do chwili, gdy ryż pochłonie mleko. Podczas oczekiwania przygotuj jabłka, obierz je ze skórki i zetrzyj na tarce. Owoce posyp cynamonem.
Przygotuj naczynie żaroodporne. Najpierw wysmaruj je dokładnie masłem, a później na spód przełóż połowę ryżu. Postaraj się zrobić to równo i nałóż na górę starte jabłka z cynamonem. Owoce przykryj kolejną porcją ryżu, a później masłem. Taką "zapiekankę" przykryj pokrywą i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 25 minut.
Może cię zainteresować: Dodaj ten składnik do naleśników. Będą smaczne, lekkie i miękkie jak chmurka
Czym polewać ryż z jabłkami? W takiej wersji będzie smakował najlepiej
Ryż z jabłkami na pewno będzie smakował jeszcze lepiej, jeśli polejesz go jogurtem naturalnym, który nieco przełamie słodki smak. A jeśli lubisz słodkie posiłki, możesz podawać go wraz ze śmietaną kremówką, albo ulubioną polewą owocową.
