Prosty przepis na placuszki z kaszy manny. Nie potrzebujesz jajek i mleka

Szukasz pomysłu na słodkie śniadanie? A może masz ochotę na coś słodkiego? Zarówno w pierwszej, jak i drugiej sytuacji idealnie sprawdzą się placuszki z kaszy manny. Z ulubionymi dodatkami smakują wyśmienicie. 

Produkty na placuszki z kaszy manny kupimy w każdym sklepie. Być może masz już je w swojej kuchni. W tym przepisie wykluczyliśmy jajka i mleko. 

Jakich zatem składników potrzebujemy do zrobienia placuszków z kaszy manny? Oto lista:

• 300 g błyskawicznej kaszy manny;
• 800 ml ciepłej wody;
• 150 g mąki pszennej;
• 1 łyżka cukru;
• 1 łyżka cukru waniliowego;
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia;
• 7 g suchych drożdży.

Placuszki smażymy na oleju lub maśle klarowanym. 

Przepis na placuszki z kaszy manny jest bardzo prosty. Tę słodką przekąskę zrobisz w trzech krokach. 

Krok 1

Na początek wlewamy ciepłą wodę do miski i wsypujemy do niej suche drożdże. Drożdżową wodę zostawiamy na 5 minut. 

Krok 2

Po tym czasie dosypujemy kaszę mannę, mąkę pszenną, cukier zwykły i waniliowy oraz proszek do pieczenia. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy na 30 minut. 

Krok 3

Przystępujemy do smażenia placuszków. Najpierw rozpuszczamy na patelni masło lub rozgrzewamy olej. Następnie łyżką nakładamy porcje ciasta i formujemy je w okrągłe placki, które smażymy z jednej i z drugiej strony do momentu, aż przybiorą złoty kolor. 

Po usmażeniu przekładamy placuszki z kaszy manny na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. W ten sposób pozbędziemy się nadmiaru tłuszczu. 

Tę słodką przekąskę podajemy z ulubionymi dodatkami. Placki można posmarować jogurtem naturalnym, masłem orzechowym lub miodem bądź oprószyć cukrem pudrem. Na wierzch warto położyć świeże owoce.