Reklama
Reklama

Orzeźwiająca kawa mrożona na gorące dni. Nietypowy dodatek może zaskoczyć

W trakcie upalnych dni gorący napój, w tym kawa nie zawsze dobrze się sprawdza. Specjalnie dla kawoszy przedstawiamy przepis na mrożoną, orzeźwiająca kawę z nietypowym dodatkiem. Może być doskonałą alternatywą dla napojów kawowych z kawiarni.

Mrożona kawa jest idealnym napojem na nadchodzące, gorące dni. Niestety w kawiarni sporo kosztuje, a do tego w sieciówkach często dodaje się do niej mnóstwo syropu i cukru. Warto zatem samodzielnie przygotować jej zdrowszą wersję. W podanych przepisach wykorzystujemy świeże owoce

Przepis na tradycyjną kawę mrożoną

Podstawą mrożonego napoju kawowego jest sama kawa. Możemy użyć pojedynczego lub podwójnego espresso, dostosowując intensywność aromatu do własnych preferencji. Warto wybrać opcję świeżego mielenia, które w pełni wydobędzie smak ziaren. 

Wiele ekspresów ma funkcję regulacji mocy czy temperatury wody, a także opcję spienienia mleka. Dzięki nim przygotowanie napoju jest bardzo proste. 

Żeby przygotować tradycyjną kawę mrożoną, wystarczy wymieszać espresso z zimnym mlekiem lub wodą i dodać kilka kostek lodu. Esencjonalny napar zaparzymy bardzo szybko za pomocą ekspresu ciśnieniowego.  

Przepis na mrożoną kawę z truskawkami

Warto wzbogacić tradycyjną kawę mrożoną o ulubione dodatki. Możemy wykorzystać sezonowe owoce np. truskawki

Jakich składników potrzebujemy do zrobienia mrożonej kawy z truskawkami? Oto lista:

  • 125 ml zimnego mleka;
  • 60 ml espresso;
  • 2 gałki lodów truskawkowych;
  • sok truskawkowy: 50 g truskawek, po 1 łyżce miodu i wody;
  • opcjonalnie: bita śmietana, listki mięty. 

Przygotowanie mrożonej kawy z truskawkami zaczynamy od zrobienia soku truskawkowego. W tym celu kroimy owoce na mniejsze kawałki i podgrzewamy je w garnku razem z miodem i wodą do momentu aż się rozpadną. Sok odstawiamy do ostygnięcia. 

W kolejnym kroku na spód szklanki wlewamy przygotowany sok i kładziemy gałki lodów. Następnie zalewamy te składniki espresso i zimnym mlekiem. Na koniec możemy udekorować napój kawowy bitą śmietaną, truskawkami i listkami mięty.

Przepis na mrożoną kawę z sokiem pomarańczowym

Inną opcją mrożonego, orzeźwiającego napoju jest kawa z sokiem pomarańczowym. Wyciskamy go samodzielnie lub kupujemy gotowca w sklepie (koniecznie 100% owoców).

Jakich składników potrzebujemy do zrobienia mrożonej kawy z sokiem pomarańczowym? Oto lista:

  • 60 ml espresso;
  • 150 ml soku pomarańczowego;
  • kilka kostek lodu.

Na początek należy wlać sok pomarańczowy do szklanki i w osobnym naczyniu zaparzyć espresso. Następnie wlewamy je delikatnie do soku tak, aby nie połączyć tych dwóch płynów. Na koniec wrzucamy kostki lodu do mrożonej kawy.

Zobacz też:

Moja babcia robi pełną blachę tego ciasta. Po kwadransie zostają tylko okruszki

Kładę truskawki do foremek i zalewam je masą. W mgnieniu oka mam pyszne babeczki

Stanowi fit alternatywę dla grillowanego mięsa. Łatwo przepaść w jego kremowym smaku

INTERIA.PL
Dowiedz się więcej na temat: przepisy