Jajochlebki, (inaczej chleb w jajku) były kultowym przysmakiem PRL-u. Nasza rodzima wersja francuskiego tosta robiła furorę w polskich kuchniach w okresie, w którym sklepowe pustki bardzo często świeciły pustkami, gdyż jego przygotowanie opierało się na wykorzystaniu kilku łatwo dostępnych produktów.
Głównym składnikiem tego dania z dzieciństwa był świeży lub czerstwy chleb. O wiele częściej jednak gospodynie wykorzystywały ten drugi, który bez tego najprawdopodobniej po prostu poszedłby na zmarnowanie, a idealnie nadawał się na tę szybką przekąskę.
Kultowe jajochlebki zrobisz w 5 minut. Wystarczy kilka składników
Masz sporo planów po pracy i w związku nie masz czasu na przygotowywanie skomplikowanych dań, ale chcesz coś zjeść przed wyjściem z domu? W takim razie koniecznie przygotuj chleb smażony w jajku.
Ta prosta potrawa przeniesie cię w czasie do dzieciństwa. To idealny pomysł na szybką, smaczną i chrupiącą przekąskę, którą zrobisz w niecałe 5 minut. Wystarczy połączyć pięć składników z kuchennej szafki.
- chleb - 6 kromek
- mleko - 3 łyżki
- jajka - 2 sztuki
- masło - 3 łyżki
- przyprawy (pieprz i sól)
Może cię zainteresować: Zapomniana zupa z kiszonej kapusty. Nasze babcie gotowały ją na okrągło
Jak zrobić chleb w jajku? Wystarczy tylko kilka kroków
Przygotowanie chleba w jajku zacznij od roztrzepania jajek, następnie dodaj do nich mleko i dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki w misce, a następnie w tak przygotowanej miksturze, wymocz pieczywo.
Rozgrzej olej na patelni, zmniejsz ogień i po kolei kładź na niej kromki czerstwego chleba. Po upływie 2,5 minuty usmażone jajochlebki obróć na drugą stronę. Jedz razem z ulubionym sosem np. z ketchupem. Jeśli masz ochotę, na wierzch możesz położyć również ogórek kiszony, ser i szynkę.
Czytaj również: To najlepszy tłuszcz do smażenia pączków. Będą rozpływały się w ustach
