Mimo słodkiego smaku ma więcej witaminy C niż cytryna. Ten owoc to bomba witaminowa

Ananas to charakterystycznie wyglądający owoc, który uprawia się w krajach o ciepłym klimacie. Największą produkcją mogą poszczycić się między innymi państwa takie jak Chiny, Brazylia czy Kostaryka. 

W składzie ananasa znajdziemy między innymi wiele witamin, takich jak witamina A, witamina E, witaminy z grupy B czy witamina C. To także doskonałe źródło potasu, magnezu, manganu, fosforu czy wapnia. Co więcej, 100 g ananasa zawiera jedynie 50 kcal. Z tego względu owoc stanowi doskonałą przekąskę dla osób chcących zadbać o linię. 

Ananas może przyczynić się do zredukowania stresu oksydacyjnego poprzez zmniejszenie liczby wolnych rodników w organizmie. Owoc wspiera również funkcjonowanie układu odpornościowego oraz układu nerwowego. Warto wspomnieć także o tym, że ananas to doskonałe źródło bromeliny. Rzeczony związek wykazuje właściwości przeciwzapalne i może zapobiegać zakrzepom.

Przeczytaj też: Ten owoc jest zdrowszy, niż myślisz. Wspomaga odchudzanie i opóźnia proces starzenia

Ananasa można spożywać zarówno na surowo (oczywiście po uprzednim pobyciu się twardej skórki), jak i po obróbce. Wiele osób przygotowuje z owego owocu różnego rodzaju przetwory (na przykład dżemy czy kompoty). 

Do czego można dodać ananasa? Pokrojone kawałki owocu można wrzucić do jogurtu w towarzystwie granoli. Tym sposobem w dość krótkim czasie da się przygotować zdrowe śniadanie. Ananas to także doskonały składnik orzeźwiającej sałatki owocowej. Ciekawą propozycją jest także kurczak z ryżem oraz ananasem w aromatycznym sosie na bazie mleka kokosowego i curry. To świetne danie dla osób ceniących sobie orientalne smaki. 

Z ananasa można również przygotować doskonałe smoothie. W takim przypadku warto również połączyć go z innymi owocami, na przykład truskawkami, jagodami bądź mango.