Dodaj to do surówki z marchewki zamiast jabłka i ananasa. Poczujesz niebo w gębie

Surówka z marchewki jest zdrowa, szybka w przygotowaniu i wcale nie musi być nudna. Wystarczy, że trochę poeksperymentujesz ze składnikami. W końcu nie od dziś wiadomo, że w kuchni dodatki mają ogromne znaczenie. Zwłaszcza przy tak prostych daniach. 

Może cię zainteresować: Przepis na rogaliki dla zabieganych. Wystarczą 2 składniki i 20 minut

Uwielbiasz surówkę z marchewki, ale znudziła ci się jej tradycyjna wersja? Nie rezygnuj z niej, bo to skarbnica błonnika, potasu i bata-karotenu, jednak zamiast robić ją za każdym razem z jabłkiem czy ananasem, spróbuj dorzucić do niej nowy składnik. 

Chodzi o popularny owoc z marketu, czyli pomarańczę, która podkręci jej smak. Z jej dodatkiem będzie jeszcze lepsza - chrupka, lekko kwaskowata i słodka zarazem. Nie zdziw się więc, że gdy podasz ją znajomym i rodzinie, twoi bliscy poproszą cię o przepis.

Czytaj również: Dorsz i łosoś się przy niej chowają. Jest tania i smaczna, ale Polacy jej nie jedzą

Przepis na surówkę z marchewki z pomarańczą możesz zmodyfikować według własnego uznania. W internecie użytkownicy non stop dzielą się własnymi wersjami tej uniwersalnej potrawy m.in. na Instagramie czy TikToku. Na pewno poradzisz sobie z jej przygotowaniem, nawet jeśli jesteś totalnym laikiem w kwestii gotowania. 

Składniki, które będą ci potrzebne:

• marchewki: 4-5 sztuk
• pomarańcza: 1 duży owoc
• orzechy włoskie: 1 garść
• oliwa: 3 łyżki
• miód: 1 łyżeczka
• cynamon: szczypta
• sok z cytryny: odrobina do smaku
• sól i pieprz: odrobina do smaku.

Najpierw obierz marchew i zetrzyj ją na tarce. Obierz pomarańcze lub mandarynki, drobno je pokrój, wrzuć do miski wraz z marchewką. Później dorzuć drobno pokrojone, podprażone orzechy włoskie (albo inne, jeśli np. masz na nie uczulenie).

Skrop surówkę sokiem z cytryny. Jeśli chcesz, dodaj prowizoryczny sos z oliwy, miodu doprawiony cenamonem, solą i pieprzem. Polej nim surówkę z marchewki i dokładnie ją wymieszaj.

Nie jesteś wielkim fanem pomarańczy, ale za to lubisz lekko pikantne potrawy? W takim razie do surówki z marchewki koniecznie dodaj odrobinę chrzanu albo cebuli. Możesz także połączyć warzywo z drobno pokrojonym porem. 

Jeśli mimo wszystko wolisz postawić na warzywo, możesz dorzucić do surówki z marchewki nieco łagodniejszą w smaku od pomarańczy mandarynkę, żurawinę albo drobno pokrojoną śliwkę.