Wypieki z dodatkiem jabłek to klasyka polskiej kuchni. Każdy z nas zna przynajmniej kilka sposobów na przygotowanie szarlotki. Warto jednak mieć przepis, który nada się nie tylko na wyjątkowe okazje, ale także w sytuacjach kryzysowych. Szarlotka przygotowana w mniej niż 10 minut na pewno uratuje cię nie raz. Dowiedz się, czego potrzebujesz do jej przygotowania.
Ekspresowa szarlotka. Składniki na jedną porcję:
- 1 jajko,
- 45 ml mleka,
- 45 ml oleju,
- 15 g cukru pudru,
- 50 g mąki pszennej,
- 30 g budyniu waniliowego w proszku,
- 3 g proszku do pieczenia,
- cynamon,
- sól,
- mus jabłkowy,
- opcjonalnie: lody i bita śmietana.
Zobacz także: Co zjeść zamiast owsianki na śniadanie? Zastąp ją puszystym fit omletem, który zapewni energię na cały poranek
Szarlotka z kubka. Jak ją przygotować?
W niewielkiej misce rozbij jajko. Lekko je rozbij za pomocą rózgi kuchennej. Następnie wlej mleko, olej i dodaj cukier puder. Wymieszaj do połączenia składników. Dodaj suche składniki: mąkę, budyń, proszek do pieczenia, szczyptę cynamonu i soli. Dokładnie wymieszaj do uzyskania gładkiej masy bez grudek. Na samym końcu dodaj mus jabłkowy i delikatnie przemieszaj masę.
Tak przygotowane ciasto przelej do kubka lub ramekina. Wstaw je do mikrofalówki o mocy 600 W na około 3 minuty. Po tym czasie ciasto będzie gotowe do podania. Ozdób je bitą śmietaną lub gałką lodów waniliowych. Będą doskonale komponować się z gorącą szarlotką.
