Warto mieć świadomość, jak przechowywać pomidory, aby dłużej były świeże. W końcu popularne owoce często psują się o wiele szybciej, niż zakładaliśmy, a zimą ich ceny w sklepach są bardzo wysokie (średnio 10, 89 zł/kg wg. serwisu ustaleń dlahandlu.pl).
Aby nie zmarnować pieniędzy warto więc rozsądnie robić zakupy, przynosząc do domu mniejsze ilości jedzenia (za to częściej). Można także zastosować trik na wydłużenie trwałości pomidorów, którym podzieliła się znana z mediów społecznościowych influencerka kulinarna – Anna Zyśk.
Może cię zainteresować: Rachunki za ogrzewanie spadną w mgnieniu oka. Wystarczy, że przykleisz to do okien
Jak przechowywać pomidory, by długo były świeże? Podstawowe zasady
Pomidory można przechowywać w lodówce, jednak nie jest to najlepszy sposób, jeśli chcesz, aby były soczyste i smaczne, a miąższ nie zrobił się "skapciały". Znacznie lepiej zrobisz, trzymając je w temperaturze 7-10 stopni Celsjusza (o ile będą zjedzone do 5 dni) np. w piwnicy albo spiżarni.
Niewielkie ilości pomidorów mogą także leżeć nawet na kuchennym blacie, byle tylko z dala od kaloryfera czy piekarnika. Jeśli mimo wszystko wybierasz lodówkę, połóż owoce na górnej półce, bo tam z reguły jest najcieplej. Przed użyciem, wyjmij je z urządzenia na 30-40 minut, aby odzyskały temperaturę pokojową. Będą wówczas smaczniejsze.
Czytaj również: Wiesz, gdzie wyrzucić puszkę po rybie? Prawie każdy robi to źle
Zastosuj trik z taśmą, a pomidory będą świeże przez 2 tygodnie
Jeśli kupiłeś zbyt dużo pomidorów, aby móc od razu zużyć je wszystkie, możesz także zastosować trik z taśmą klejącą, którym w sieci podzieliła się influencerka Anna Zyśk, prowadząca na Instagramie kanał: jedz.pysznie.
Radzi ona, jak przedłużyć świeżość pomidorów. Najpierw musisz przygotować taśmę klejącą i pociąć ją na mniejsze (około 3 cm) kawałki. Następnie weź go ręki owoc i jednym z nich zaklej szypułkę na górze, mocno dociskając taśmę do pomidora, aby odciąć dopływ powietrza.
To wszystko. Musisz tylko pamiętać, by przed użyciem pomidorów w kuchni odkleić taśmę i porządnie umyć owoc. Influencerka zapewnia, że tak zabezpieczone pomidory mogą wytrzymać nawet do 2 tygodni.
