Wszyscy wyrzucają do kosza, a to najlepsza część truskawki

Latem wszyscy chętnie zajadają się truskawkami, ale szypułki najczęściej lądują w koszu. To duży błąd, ponieważ ta część rośliny również nadaje się do spożycia. W połączeniu z innymi produktami może być bardzo smaczna. 

Zawiera cenne witaminy i składniki odżywcze, więc nigdy więcej jej nie wyrzucaj, bo marnujesz zdrowotną bombę witaminową. Podczas upalnych, letnich dni szypułkę truskawki możesz wykorzystać w kuchni na wiele sposobów, m.in. do przygotowania owocowej sałatki. 

Nie musisz usuwać szypułek przed spożyciem truskawek. Wielu Polaków robi to odruchowo, bo są dość szorskie i trudne do pogryzienia. Nie wiedzą jednak, że ta część rośliny również jest jadalna i bardzo zdrowa. 

Spożywanie szypułek truskawki może wspierać odporność, wspomagać jelita czy oczyszczenie organizmu z toksyn. Zawiera ona bowiem mnóstwo witaminy C, witaminy z grupy B, błonnik, flawonoidy czy kwas foliowy.

Może cię zainteresować: Kupiłeś takie truskawki? Najlepiej wyrzuć je do kosza

Szypułki truskawek w kuchni mogą przydać ci się jako zdrowy dodatek do truskawkowego smoothie albo składnik octu truskawkowego. Możesz je również wrzucić wody, kompotu, lemoniady czy herbaty. Pasuje do wielu napojów, które orzeźwią cię w upalny dzień. 

Poza tym warto wypróbować również przepis na przepyszną sałatkę z ich dodatkiem. Wrzuć szypułki do miski wraz z pomidorkami koktajlowymi, serem feta, sałatą i pestkami dyni. Później dodaj odrobinę oliwy z oliwek i soku z cytryny. 

Czytaj również: Podsypuj tym grządki truskawek. Owoce będą dorodne, a szkodniki znikną