Wszyscy uważają je za zdrowe, a prawda jest zupełnie inna. Lepiej je ograniczyć

Przeciery owocowe są popularne i lubiane. Docenia się je przede wszystkim za to, że są wygodne i łatwe do spożycia nawet w drodze. Czy są jednak one tak zdrowe jak się o nich mówi? Sprawdzamy i wyjaśniamy, jak wybierać dobre przeciery owocowe w sklepie oraz o czym pamiętać, wprowadzając je do swojej diety.

Przeciery owocowe to produkty, które otrzymywane są z przetartych, podgrzanych i następnie utrwalonych owoców. Zazwyczaj nie zawierają one dodanych cukrów, jednak należy pamiętać, że wciąż w nich występują cukry, które pochodzą z owoców. Minusem tego jest fakt, że przeciery co prawda dostarczają witamin i przeciwutleniaczy, tak jak owoce, ale z racji tego, że są to produkty przetworzone i mają zmienioną strukturę, to są uboższe w błonnik.

Jest to złą informacją, ponieważ to właśnie błonnik odpowiedzialny jest za spowolnienie wchłaniania cukrów z owoców i stabilizowanie poziomu glukozy we krwi. Dodatkowo daje on uczucie sytości i wspiera trawienie. W momencie, gdy spożywamy owoce w formie przecieru, to efekt ten znika, a cukry są szybciej przyswajane. Co więcej, szybciej poczujemy się głodni. Wobec tego przecier może być zdrowym dodatkiem do diety, jednak nie powinien on całkowicie zastępować nam świeżych owoców.

Kluczowy dla naszego zdrowia jest także wybór odpowiedniego przecieru owocowego w sklepie. Zwróćmy uwagę na jego skład, który powinien być krótki oraz zrozumiały. Najlepiej, by zawierał wyłącznie przecier, bez żadnych innych dodatków.

W szczególności przyjrzyjmy się produktom, które są łączone z innymi składnikami, aby upewnić się, że nie pojawiają się tam dodatki, których lepiej unikać. Wobec tego stawiajmy na przeciery owocowe, które mają prosty skład, ponieważ wtedy zyskamy pewność, że mamy do czynienia z naturalnym produktem, który przysłuży się naszemu organizmowi, a nie mu zaszkodzi.

Czytaj również: Mrozisz truskawki? Uważaj na ten błąd, bo inaczej będą paskudne w smaku

Co prawda przeciery nie są w stanie całkowicie zastąpić nam świeżych owoców, jednak czasem mogą być praktycznym wyborem. Są one przydatne np. w sytuacji, gdy chcemy szybko wzmocnić się czymś bogatym w witaminy, a jesteśmy poza domem i nie możemy zjeść pełnowartościowego posiłku. Wtedy to przeciery w tubce mogą okazać się wygodną alternatywą.

Po tego typu produkty często sięgają również sportowcy w momencie około treningowym, ponieważ naturalne cukry z owoców pomagają im odbudować w szybki sposób zapas glikogenu. Dodatkowo przyjemna formuła przecierów, nie obciąża żołądka.

Jest to także świetne rozwiązanie dla osób, które podróżują. Wynika to z tego, że przeciery tego typu, określane również musami, zazwyczaj sprzedawane są w szczelnych tubkach. W dodatku są one lekkie i nie zajmują dużo miejsca. Dzięki temu są wygodną i łatwą do zapakowania przekąską na wyjazd.