Warzywa i owoce to samo zdrowie, jednak problemem są pestycydy, stosowane podczas ich upraw. Wykorzystywane są one głównie jako środki ochrony, aby zabezpieczyć plony przed szkodnikami oraz różnymi chorobami. Niestety nie są one obojętne dla naszego zdrowia. Warto więc wiedzieć, które owoce i warzywa można kupować bez obaw o ich obecność.
Owoce i warzywa, w których jest najmniej pestycydów
Od 20 lat amerykańska organizacja Environmental Working Group (EWG) oraz Departament Rolnictwa i Agencji ds. Żywności i Leków przeprowadzają badania warzyw i owoców pod kątem ilości pozostałych na nich pestycydów. Na podstawie otrzymanych wyników tworzone są zestawienia.
Najpopularniejszymi jest Czysta Piętnastka oraz Brudna Dwunastka. Są to zestawienia owoców, które warto bądź nie warto kupować. To cenna wskazówka dla wszystkich, którzy chcą zadbać o swoją dietę i zdrowie. Produkty, które uwzględniane są w zestawieniach, pochodzą z upraw konwencjonalnych, a więc z takich, w których nie ma zakazu stosowania chemicznych środków służących do ochrony roślin.
Przeczytaj również: Katarzyna Bosacka wyjaśnia, jak kupić dobrą sałatę. Pamiętaj o tym podczas zakupów
Czysta Piętnastka 2024
Co roku publikowana jest lista, na której znajdują się warzywa i owoce o najmniejszej zawartości pestycydów. Jak wskazują amerykańskie badania, niemal 65% próbek tychże owoców i warzyw nie wykazało śladów środków chemicznych do ochrony roślin. Nieco ponad 10% zawierało jedynie pozostałości po co najmniej dwóch rodzajach chemikaliów.
Czysta Piętnastka 2024 roku to lista owoców i warzyw, po które warto sięgać podczas zakupów w sklepie. Sama organizacja nazywa to zestawienie swego rodzaju “przewodnikiem zakupowym", ponieważ pomaga ona dokonywać bardziej świadomych wyborów konsumenckich. Co więcej, zwiększa świadomość dotyczącą pochodzenia poszczególnych produktów oraz zwracania uwagi na to, z jakiej uprawy jest dany owoc bądź warzywo.
W tym roku na liście warzyw i owoców z najniższą ilością pozostałych pestycydów znalazły się następujące owoce i warzywa:
- Awokado
- Słodka kukurydza
- Ananas
- Cebula
- Papaja
- Groszek słodki (mrożony)
- Szparagi
- Melon miodowy
- Kiwi
- Kapusta
- Arbuz
- Grzyby
- Mango
- Słodkie ziemniaki (bataty)
- Marchew
