Trwa sezon na czereśnie. Chcąc jednak wrócić do domu ze smacznymi i słodkimi owocami, musimy wiedzieć, jak sprawdzić, czy nie są one robaczywe. Dzięki temu będziemy umieli rozpoznać na bazarku owoce, które są zamieszkałe przez owady. Sprawdź, jakie czereśnie warto kupować, a jakie lepiej omijać szerokim łukiem.
Na co zwrócić uwagę, kupując czereśnie? Tak rozpoznasz robaczywe owoce
Kupując czereśnie, często nie wiemy, czy nie trafimy na robaczywe owoce, ponieważ nawet te owoce, które wyglądają apetycznie, mogą okazać się nieudanym zakupem. Warto więc wiedzieć, jakich czereśni unikać, aby nie natknąć się na robaki.
Podstawową zasadą jest to, by nie kupować owoców, które mają uszkodzoną skórkę, ponieważ mogą być już one nadgryzione. Oprócz tego omijajmy lepkie i zbyt miękkie czereśnie, które mogą w środku skrywać niechcianych gości.
Dodatkowo zwracajmy także uwagę na ogonki czereśni. Wybierajmy te, które są jędrne oraz zielone. Z kolei suche i brązowe ogonki świadczą o tym, że owoce leżą już kilka dni, co oznacza, że są bardziej podatne na gnicie i mogą stać się łakomym kąskiem dla owadów. Następnym niepokojącym symptomem jest zbyt ciemna barwa czereśni oraz sfermentowany aromat, który także często wiąże się z tym, że w owocach zamieszkują już larwy.
To świadczy o tym, że w owocach są robaki. O czym jeszcze pamiętać wybierając czereśnie?
Wybierając czereśnie, należy jednak zwrócić przede wszystkim uwagę na pewien szczegół, dzięki któremu będziemy wiedzieli, czy kupujemy dobre owoce. Należy więc dokładnie przyjrzeć się skórce owoców, ponieważ mogą na niej być białe plamki lub czarne kropki.
Są to miejsca, w których larwa dostała się do środka. Powodem do niepokoju powinny być także jaśniejsze kreski, przypominające niewielkie korytarze zaraz pod powierzchnią skórki. To ślady żerowania owadów, które powinniśmy umieć rozpoznać, aby nie kupić owoców z niechcianymi lokatorami.
Czytaj również: Zapomnij o mrożeniu koperku. Ewa Wachowicz przechowuje go w ten sposób i zawsze jest świeży
Co zrobić z robaczywymi owocami? Wykorzystaj je w ten sposób
W przypadku jednak gdy kupiliśmy już czereśnie i dopiero w domu zobaczyliśmy, że część z nich jest robaczywa, to jeszcze nic straconego. Zazwyczaj larwy żerują tylko w jednej części owoców lub w pojedynczych sztukach.
Należy więc dokładnie przejrzeć czereśnie i pozbyć się okazów, które wzbudzają w nas wątpliwości. Resztę można wykorzystać np. do przygotowania dżemu czy kompotu, ale nie jedzmy ich na surowo. Owoce te należy poddać obróbce cieplnej.
