Choć można go znaleźć w Polsce, wciąż nie należy do owoców, po które sięgamy najczęściej. Tymczasem właśnie teraz jest najlepszy moment, by go spróbować i wykorzystać jego krótki sezon. Jest smaczny, niskokaloryczny i kryje w sobie sporo wartościowych składników. Co ciekawe, można go jeść na wiele sposobów, zarówno na słodko, jak i w bardziej wytrawnych daniach.
Ten owoc warto jeść właśnie teraz. Jest zdrowy i smaczny
Szukając mniej typowego, smacznego i zdrowego owocu, który warto włączyć do swojej diety, możemy sięgnąć po minikiwi. Właśnie trwa sezon w Polsce na ten wyjątkowy przysmak, ponieważ zachwyca on swoim smakiem od września do połowy października.
Choć owoc ten wygląda niepozornie i jest mały, to ma w sobie wiele wartościowych składników odżywczych. W 100 g minikiwi jest zaledwie 77 kcal, więc śmiało możemy po nie sięgać nawet na diecie. W dodatku owoc ten obfituje w duże ilości witaminy C oraz potasu. Dzięki temu nie tylko świetnie wspiera odporność, która jest kluczowa w sezonie jesiennym, ale i dba o nasze ciśnienie tętnicze.
Oprócz tego minikiwi jest źródłem witaminy E i przeciwutleniaczy. Obfituje także w wapń, wpływający korzystnie na zęby i kości. Jest to więc owoc, który warto włączyć do swojej diety w każdym wieku, a w szczególności jest on korzystny dla seniorów.
Czytaj również: To najlepsze miejsce do przechowywania czosnku. Jest świeży całą zimę
Jak wykorzystać minikiwi w kuchni? Ma wiele zastosowań
Minikiwi jest też bardzo uniwersalnym owocem, który można wykorzystać na wiele sposobów. Ze względu na cienką, gładką skórkę nie trzeba go obierać, wystarczy dokładnie umyć owoce przed jedzeniem.
Najprościej dodawać je do owsianki, jogurtu, twarożku czy domowej granoli. Świetnie sprawdzą się także jako składnik sałatek owocowych i koktajli, którym nadadzą przyjemny, lekko kwaskowaty smak.
Małe kiwi można wykorzystać również do przygotowania deserów. Pokrojone na plasterki będą efektownym dodatkiem do naleśników, gofrów, sernika czy puddingów. Można z nich zrobić domowy mus, sos owocowy albo konfiturę.
Minikiwi dobrze komponuje się także z bardziej wytrawnymi składnikami. Można dodać je do sałatki z rukolą, serem feta i orzechami lub podać jako dodatek do dań mięsnych. Warto pamiętać, że owoce najlepiej spożywać na świeżo, ponieważ wtedy zachowują najwięcej cennych składników odżywczych.
