Pijesz kawę na pusty żołądek? Dietetyk wyjaśnia, czy to szkodliwe

Kawa potrafi w mig postawić na nogi. Wykazuje wiele innych, cennych właściwości zdrowotnych, które przypomnimy w tym artykule. Warto jednak raz na zawsze rozwiać wątpliwości dotyczące jej picia na czczo. Czy jest szkodliwa, jeśli wypijemy ją na pusty żołądek? Dietetyk Michał Wrzosek postawił sprawę jasno. 

Kawa ma w swoim składzie cenne witaminy z grupy B: ryboflawinę, niacynę, kwas pantotenowy oraz taminę. Zawiera także minerały, tj. potas, mangan, magnez. Stanowi również źródło przeciwutleniaczy. Jak zatem działa na organizm? 

Jak wiadomo, klasyczna mała czarna zwiększa poziom energii dzięki kofeinie. Ten składnik blokuje adenozynę będącą neuroprzekaźnikiem wpływającym na sen. W efekcie prowadzi do większej aktywności neuronów oraz uwalniania dopaminy i noradrenaliny. Wobec tego poprawia nastrój, czujność i funkcje poznawcze. 

Jeśli będziemy wypijać od jednej do dwóch filiżanek dziennie, to możemy zmniejszyć prawdopodobieństwo wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych i udaru mózgu. Przy regularnym piciu kawy organizm ma większą zdolność do przetwarzania glukozy. Właśnie dlatego może obniżać ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2. 

Zarówno kofeinowa, jak i bezkofeinowa mała czarna mogą chronić przed marskością wątroby i nowotworem tego narządu. Wszystko dzięki obniżaniu poziomu enzymów wątrobowych. 

Kawa wykazuje również pozytywny wpływ na odchudzanie, ponieważ może przyspieszyć metabolizm. Poza tym kofeina pomaga w ograniczeniu apetytu na krótki czas. 

PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ: Gorzka czekolada - wartości odżywcze, właściwości zdrowotne, skład

Dietetyk Michał Wrzosek zaskoczył wiele osób i w jednym z postów na Instagramie odpowiedział, że kawę można pić na pusty żołądek. Przy okazji obalił wiele popularnych mitów, tj. zmęczenie przed południem czy zwiększenie poziomu kortyzolu. 

Tak naprawdę mała czarna pita na czczo obniża ryzyko wystąpienia raka żołądka, co potwierdzono badaniami. Poza tym zmniejsza prawdopodobieństwo rozwoju zespołu jelita drażliwego. 

Co ze wspomnianym kortyzolem? Istnieje możliwość jego podniesienia, ale tylko u osób, które sięgają rzadko po ten napój. Organizm pijących codziennie kawę adaptuje się, dlatego nie występuje u nich takie ryzyko. 

Podsumowując, można pić kawę na pusty żołądek. Jak widać, nie ma żadnego, szkodliwego działania, wręcz przeciwnie - pozytywnie wpływa na nasz organizm. 

Na pusty żołądek warto pić kawę ziarnistą, świeżo mieloną. Ma naturalnie słodki smak z wyczuwalną nutą kwasowości i goryczki. Jeśli zależy nam na szybkim przebudzeniu, to najlepsze będzie espresso. 

Nic nie stoi na przeszkodzie, żeby wzbogacić napój kawowy o mleko. Wówczas będzie miał delikatniejszy smak. Działanie kofeiny zostanie złagodzone. 

Można dodawać do niego różne dodatki. Przykładowo kawa z cytryną ma jeszcze lepszy wpływ na odchudzanie. 

Zaleca się, żeby pierwszą kawę wypić godzinę po przebudzeniu. Właśnie wtedy najczęściej następuje spadek energii.