Wiele osób decyduje się na wdrażanie do diety drogich suplementów, zupełnie zapominając o zdrowotnych, naturalnych produktach, w tym sokach. Jeden z nich znajdował się niegdyś w spiżarni każdej babci. Miał głęboki smak z nutą karmelu i był naturalnie gęsty oraz słodki. Właśnie dlatego nie wymagał dosładzania. Dziś niemal zupełnie zapomniany, a szkoda, bo jego działanie na wątrobę, skórę i kości jest nieocenione.
Spis treści:
- Wartości odżywcze soku z suszonych śliwek - ile ma kalorii?
- Właściwości zdrowotne soku z suszonych śliwek - dlaczego warto go pić?
- Kto powinien pić sok z suszonych śliwek?
- Jak zrobić sok z suszonych śliwek? Prosty przepis
Wartości odżywcze soku z suszonych śliwek - ile ma kalorii?
Warto pić sok z suszonych śliwek na poprawę zdrowia, ponieważ zawiera cenne witaminy: A, C, E, K, B6 i B12 oraz minerały, tj. wapń, potas, żelazo.
Jakie wartości odżywcze ma 1 szklanka soku z suszonych śliwek? Oto lista:
- 2 g białka;
- 44 g węglowodanów, w tym 26 g cukrów;
- 4 g błonnika pokarmowego;
- 15 mg sodu.
Ze względu na sporą ilość cukrów nie powinniśmy pić więcej niż 1 szklankę dziennie tego soku. Zawiera 165 kcal. Najlepiej przyjmować go na czczo.
Właściwości zdrowotne soku z suszonych śliwek - dlaczego warto go pić?
Warto pić sok z suszonych śliwek na zaparcia, ponieważ ma błonnik pokarmowy. Pomaga w udrażnianiu jelit, zwłaszcza przy problemach z wypróżnianiem.
Jeśli będziemy pić regularnie ten napój, to obniżymy ciśnienie krwi. Wszystko dzięki obecności potasu w owocach, który reguluje poziom sodu we krwi odpowiadający za podwyższanie ciśnienia.
Suszone śliwki zawierają także antyoksydanty obniżające poziom złego cholesterolu LDL we krwi. Poza tym chronią komórki przed stresem oksydacyjnym, który jest jednym z czynników sprzyjających rozwojowi chorób cywilizacyjnych, w tym nowotworowych.
Proces starzenia się skóry również zostaje spowolniony. Co więcej, ten sok poprawia jej kondycję i sprawia, że staje się lepiej nawilżona oraz zyskuje naturalny blask.
Sok z suszonych śliwek wpływa pozytywnie na wątrobę. Chroni ją przed stresem metabolicznym i wspomaga jej odciążanie, co jest ważne, gdy ograniczamy tłuste i ciężkostrawne potrawy.
Ze względu na zawartość wspomnianych wcześniej minerałów, ten napój uzupełnia niedobory i tym samym wzmacnia kości, poprawiając ich gęstość i wspierając profilaktykę osteoporozy.
PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ: Co dodawać do wody o poranku, aby wspomóc odchudzanie? Wystarczy jeden składnik
Kto powinien pić sok z suszonych śliwek?
Sok z suszonych śliwek powinny pić osoby, które miewają zaparcia i uczucie ciężkości po posiłkach. Będzie doskonałą alternatywą dla niezdrowych, słodzonych napojów.
Z kolei osoby będące na diecie odchudzającej mogą potraktować go jak zamiennik słodkich przekąsek. Oczywiście należy zachować umiar w jego piciu, bo jest treściwy i kaloryczny.
Sok z suszonych śliwek poleca się osobom dbającym o zdrowie serca, ciśnienie i chcącym wzmocnić kości. Ponadto wspiera mechanizmy ochronne organizmu, dlatego warto pić go w okresie jesienno-zimowym, gdy jesteśmy bardziej podatni na infekcje.
Kto natomiast nie powinien pić soku z suszonych śliwek? Z lekarzem powinny skonsultować się osoby z cukrzycą, insulinoopornością, chorobami jelit, a także cierpiący na kamicę nerkową oraz kobiety w ciąży.
Jak zrobić sok z suszonych śliwek? Prosty przepis
Przygotowanie soku z suszonych śliwek jest banalnie proste. 1 szklankę suszonych owoców wrzucamy do słoika i zalewamy je 5 szklankami gorącej, ale nie wrzącej wody. Po 24 godzinach możemy wypić płyn i zjeść owoce albo zmiksować je na gładką konsystencję.
Możemy też przygotować taki sok na zimno. Wtedy zalewamy owoce zimną wodą na noc i rano pijemy napój na czczo. Jeśli jednak chcemy zwiększyć jego działanie przeczyszczające, to wówczas warto lekko go podgrzać.
