Na świecie największą popularnością cieszy się czarna, biała, a także zielona herbata. Mało kto słyszał, że istnieje również taka o kolorze niebieskim. Już sama jej barwa jest nie lada atrakcją w kuchni, a co dopiero jej wyjątkowe właściwości, które wykazują się wszechstronnym działaniem. Warto zainteresować się niebieską herbatą z kwiatów klitorii, gdyż może przynieść wiele dobrego dla organizmu.
Niebieska herbata z klitorii. Co o niej wiadomo?
Klitoria ternateńska, znana także jako “groszek motylkowy" to egzotyczna roślina, która zyskuje coraz większą popularność dzięki swoim nieocenionym właściwościom, a także wyjątkowej, niebieskiej barwie. Stosowana jest od wieków w medycynie naturalnej oraz jako naturalny barwnik spożywczy. W ostatnim czasie coraz więcej mówi się o niej w kontekście prozdrowotnej herbaty, która zachwyca również swoim kolorem.
Ta roślina z rodziny bobowatych ceniona jest nie tylko w kuchni, ale i kosmetyce. Popularnością cieszy się w Azji, na Madagaskarze czy Filipinach. Coraz więcej mówi się o niej jednak również w innych zakątkach świata. A wszystko to poprzez przygotowaną z kwiatów klitorii niebieską herbatę o niesamowitym działaniu na organizm.
Herbata z kwiatów klitorii ternateńskiej zawiera bowiem szereg cennych substancji aktywnych, wśród których wymienia się między innymi flawonoidy o silnym działaniu przeciwzapalnym i przeciwbakteryjnym. Ponadto herbata ta jest cennym źródłem witaminy A, C, a także witaminy z grupy B. Nie można zapomnieć o antocyjanach, a także o alkaloidach.
Może cię zainteresować: Wspomaga wątrobę, obniża cholesterol i pomaga schudnąć. Wystarczy pół szklanki dziennie
Na co pomaga niebieska herbata? Właściwości naparu z kilitorią
Niebieska herbata dzięki substancjom aktywnym wykazuje liczne właściwości prozdrowotne. Między innymi jest źródłem silnych przeciwutleniaczy, które pomagają zwalczać organizmowi wolne rodniki, które odpowiadają za proces starzenia się skóry. Co więcej, chronią przed wieloma chorobami, a także wpływają na zdrowie skóry, włosów i paznokci.
Herbata z kwiatów klitorii ternateńskiej ma również właściwości antybakteryjne, grzybobójcze i przeciwwirusowe, przez co wspiera układ odpornościowy i chroni organizm przed infekcjami. W dodatku poprawia trawienie, wspierając zdrowie jelit poprzez korzystne oddziaływanie na florę bakteryjną. Pomaga regulować poziom cukru we krwi, dlatego polecana jest dla osób z cukrzycą. Korzystnie oddziałuje również na układ krążenia, pomagając obniżyć poziom "złego" cholesterolu we krwi.
Na tym jednak wciąż nie koniec. Niebieska herbata jest także sprzymierzeńcem relaksu i walki ze stresem. Redukuje napięcie i poprawia jakość snu. Ponadto wspiera pracę mózgu i poprawia pamięć. Napar z kwiatów klitorii ternateńskiej wspomaga więc zdolność uczenia się i przyswajania nowych informacji. Co ciekawe, o tym niebieskim napoju mówi się również w kontekście zdrowia oczu oraz odchudzania.
Zobacz także: Wygładza zmarszczki lepiej niż botoks. Zamiast wklepywać kremy, pij szklankę dziennie
Jak pić niebieską herbatę dla zdrowia? Prawidłowe parzenie i dawkowanie
Mnogość prozdrowotnych właściwości niebieskiej herbaty z kwiatów klitorii ternateńskiej sprawia, że napar ten bije inne na głowę, dlatego warto wprowadzić go do swojej codziennej rutyny. Zwłaszcza że suszone kwiaty klitorii ternateńskiej z łatwością można znaleźć w sklepach zielarskich oraz w tych z herbatami.
Samo przygotowanie niebieskiego naparu jest niezwykle proste. W tym celu wystarczy do kubka wsypać dwie łyżeczki suszu kwiatów klitorii ternateńskiej i zaleć je 250 ml gorącej wody. Po koło 5 minutach można już delektować się napojem o głęboko niebieskim kolorze. Niebieską herbatę można pić zarówno na ciepło, jak i zimno. Dobrze komponuje się z takimi dodatkami jak cytryna, imbir czy miód.
