Chcesz rozgrzać się w chłodny, zimowy poranek? Zacznij pić kawę z dodatkiem korzennych przypraw, które wspaniale urozmaicą jej smak, ale też dostarczą organizmowi szereg cennych składników. Poznaj przepis na najlepszą małą czarną na zimę.
Spis treści:
- Przepis na rozgrzewającą kawę na zimę
- Właściwości zdrowotne kawy z korzennymi przyprawami
Przepis na rozgrzewającą kawę na zimę
Zimą warto wzbogacać kawę mieszanką anyżu i kardamonu, dzięki którym stworzymy rozgrzewający napar. Zanim poznamy najważniejsze właściwości zdrowotne tych korzennych przypraw, sprawdźmy najpierw przepis na małą czarną z ich dodatkiem.
Jakich składników potrzebujemy do zrobienia rozgrzewającego napoju kawowego? Oto dokładna lista:
- 1 szklanka kawy;
- 1 nasiono kardamonu;
- 1 gwiazdka anyżu;
- opcjonalnie: mleko i miód.
Na początek musimy zaparzyć ziarna ulubionej kawy i dopiero po 2 minutach wsypać do niej kardamon i anyż. Oczywiście możemy też dodać miód i mleko, aby uzyskać jeszcze lepszy smak.
Anyż i kardamon nie są jedynymi przyprawami korzennymi, które warto dodawać do małej czarnej. Polecamy też inne dodatki tj. goździki, kurkuma, imbir czy gałka muszkatołowa.
Właściwości zdrowotne kawy z korzennymi przyprawami
Warto pić kawę z anyżem, ponieważ ta przyprawa działa rozkurczająco na mięśnie gładkie jelit i zwiększa wydzielanie soku żołądkowego. Właśnie dlatego wspomaga proces trawienia.
Oprócz tego przypisuje jej się działanie wykrztuśnie i moczopędne. W związku z tym łagodzi kaszel, a także pomaga w usuwaniu toksyn z organizmu.
Z kolei kardamon przyspiesza tempo przemiany materii, dlatego wspomaga proces odchudzania. Poza tym jest pełen antyoksydantów, które zmniejszają ryzyko chorób serca, cukrzycy i nowotworów.
Obie te przyprawy wykazują właściwości przeciwzapalne i przeciwdrobnoustrojowe. Ich działanie może wspierać odporność organizmu w okresie zwiększonego ryzyka zachorowań i pomóc w leczeniu infekcji.
Połączenie anyżu i kardamonu z kawą sprawia więc, że napój staje się naturalnym sposobem na wsparcie zdrowia układu pokarmowego, oddechowego, moczowego, odpornościowego i krążenia. Zaleca się jego picie cukrzykom i borykającym się z insulinoopornością.
Oczywiście takiej rozgrzewającej kawy nie mogą pić osoby uczulone na któryś z tych składników. Poza tym przy przyjmowaniu leków warto skonsultować się z lekarzem.
