Wybór dobrego arbuza w sklepie wcale nie musi być loterią, jeśli wiemy, na co spojrzeć przed włożeniem go do koszyka. Wystarczy zerknąć na kilka aspektów, aby uniknąć rozczarowania po przekrojeniu owocu w domu. Sprawdź, jaką skórkę, kształt i kolor powinien mieć arbuz, aby świetnie smakował.
Chcesz wybrać słodkiego i smacznego arbuza? Na to zwróć uwagę
Wybierając arbuza w sklepie, musimy zwrócić uwagę na kilka jego cech, dzięki którym będzie w stanie wybrać najsmaczniejszy owoc. Przede wszystkim przyjrzyjmy się jego kształtowi. Najlepiej wybierać arbuza o symetrycznym, owalnym lub okrągłym kształcie.
Dodatkowo, jeśli zależy nam na słodkości, to stawiajmy na owoc owalny, ponieważ cechuje go większa słodycz niż w przypadku okrągłego kształtu. Warto także spojrzeć na kolor skórki. Najlepiej, by była ona ciemnozielona i miała jednolitą barwę. Unikajmy arbuzów, które mają jasne plamy, świadczące o ich niedojrzałości.
Pamiętajmy też, że smaczny owoc powinien być dość ciężki, ponieważ oznacza to wtedy, że jest soczysty. Oprócz tego zerknijmy na ogonek arbuza, który powinien być suchy i brązowy, ponieważ gdy będzie zielony, może to świadczyć o tym, że owoc został zbyt wcześnie zebrany.
Czytaj również: Gdzie wyrzucasz puste torebki po przyprawach? Większość z nas wybiera źle
Jak sprawdzić, czy arbuz jest dojrzały? Wykonaj prosty test
Warto także wiedzieć, jak sprawdzić, czy wybrany przez nas arbuz jest dojrzały. W tym celu możemy przeprowadzić test dźwięku, lekko stukając w powierzchnię owocu palcami. W przypadku, gdy jest on dojrzały, to usłyszymy głęboki i pusty dźwięk. Natomiast, gdy jest on dość stłumiony, to możemy mieć do czynienia z przejrzałym lub niedojrzałym owocem.
Innym elementem, który może świadczyć o dojrzałości arbuza, jest to, jak wygląda jego plama ziemna, czyli miejsce, gdzie arbuz leżał na ziemi podczas wzrostu. Prawidłowa plama powinna być kremowo-żółta. Im jej odcień jest ciemniejszy i bardziej nasycony, tym lepiej, bo jest to sygnałem pełnej dojrzałości owocu. Z kolei jasna lub biała plama oznacza, że arbuz nie miał wystarczająco czasu przed zebraniem go, by mógł w pełni dojrzeć.
Oprócz tego powinniśmy również skierować swoją uwagę na teksturę skórki. Dojrzały owoc będzie miał powierzchnię matową oraz twardą, a nie błyszczącą. Przyjrzyjmy się także, czy nie ma widocznych uszkodzeń lub nacięć, które mogłyby pogorszyć jakość miąższu.
