Ta roślina to prawdziwa bomba witaminowa. Koniecznie zasadź ją u siebie

Czym różni się czosnek niedźwiedzi od pospolitego? Przede wszystkim jest niższy - osiąga zaledwie 50 cm. Poza tym nie wymaga corocznego sadzenia, ponieważ ulega odrodzeniu. Oprócz tego świetnie rośnie w cieniu - nie musimy zatem sadzić go na osobnych grządkach. 

Czosnek niedźwiedzi jest łudząco podobny do konwalii majowej. Jego liście mają lancetowaty kształt, ostre zakończenia i widoczny nerw. Z kolei kwiaty zebrane w baldachy przypominają gwiazdki. 

Liście czosnku niedźwiedziego stanowią wspaniały dodatek do wielu dań. Są delikatniejsze niż czosnek pospolity. Poza tym pozytywnie wpływają na nasze zdrowie. 

Ta roślina jest bogata w witaminy: C oraz te z grupy B. Poza tym zawiera minerały tj. fosfor, magnez, potas, mangan, wapń, selen, sód, siarka i żelazo. 

Czosnek niedźwiedzi wspomaga układ odpornościowy. Działa przeciwzapalnie i antybakteryjnie, skutecznie chroni przed infekcjami i ułatwia ich wyleczenie. 

Wpływa pozytywnie na układ krwionośny, pokarmowy i kostno-stawowy. Oprócz tego wykazuje działanie przeciwnowotworowe. 

PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ: Śnieg w ogrodzie - jak zabezpieczyć rośliny?

Czosnek niedźwiedzi sadzimy jesienią, gdy gleba jest wilgotna. Kupujemy cebulki, które powinny mieć wydłużony kształt i długie korzenie. 

Cebulki tej rośliny sadzimy w cieniu albo półcieniu, najlepiej pod drzewami liściastymi. Warto sadzić je na rabatach, dlatego że wiosną zaleje je zielony dywan liści, a potem zostaną ozdobione przez białe kwiatuszki. 

Dla czosnku niedźwiedziego wybieramy żyzne, przepuszczalne podłoże o lekko kwaśnym odczynie. Pamiętajmy, aby gleba nie była zbyt mokra, ponieważ cebulki mogą zgnić. 

Gdy wybraliśmy już odpowiednie miejsce i stanowisko, to wykopujemy dołki o głębokości 10 cm i wsadzamy do nich po 2-3 cebulki. Następnie zasypujemy je żyzną ziemią, ugniatamy podłoże i podlewamy rośliny. 

Uprawa czosnku niedźwiedziego nie jest skomplikowana. Wiosną i latem musimy delikatnie obrywać go z chwastów. Powinniśmy też podlewać roślinę, gdy panuje susza. Jej liście muszą być stale dorodne. 

Wiosną i latem zasilamy czosnek niedźwiedzi kompostem. Z kolei jesienią możemy pozostawić na grządkach niezgrabione liście, które nie tylko wzbogacą ziemię o próchnicę, ale też będą warstwą ochronną na zimę. 

Z czosnku niedźwiedziego możemy uzyskać kolejne rośliny, jeśli wykopiemy rozrośnięte kępy, oddzielimy młode cebule przybyszowe od tej matczynej i posadzimy je w nowym miejscu. Pamiętajmy, aby wypełnić dołek żyzną, próchniczą ziemią albo kompostem.