Nie musisz chodzić po lesie. Te grzyby bez trudu wyhodujesz we własnym ogrodzie

Czasem bywa tak, że przychodzimy z grzybobrania z pustym koszykiem. Wszystko przez niesprzyjające warunki pogodowe, m.in. susze i wysokie temperatury. Wtedy biegniemy na targ w poszukiwaniu maślaków, rydzów i borowików. Oczywiście musimy za nie zapłacić sporą sumkę. 

Na szczęście istnieje znacznie lepszy sposób na pozyskanie grzybów. Warto zrobić ich hodowlę w przydomowym ogródku. Dzięki temu będziemy mogli zebrać dojrzałe okazy w zaledwie kilka minut, niezależnie od kaprysów pogody. Ponadto nie wydamy kroci na targu. Tym razem skupimy się na uprawie borowików. 

Przed uprawą grzybów w ogrodzie, powinniśmy sprawdzić, jakie mają wymagania, co do podłoża, temperatury i wilgotności. Musimy więc potraktować je tak jak inne rośliny ogrodowe. 

Najprostsze w uprawie są pieczarki i boczniaki. Ponadto w sklepach internetowych kupimy gotowe zestawy do ich hodowli, co znacznie ułatwi pierwsze doświadczenie z hodowlą grzybów. 

W tych zestawach znajdziemy grzybnię oraz inne materiały potrzebne do uprawy. Potem musimy już tylko trzymać się zaleceń producenta, a już po kilku tygodniach zauważymy realne rezultaty. Uzyskamy wiele dobrych jakościowo grzybów.

PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ: Co sadzić po górkach? Poplon ma ogromne znaczenie w ich uprawie

Trudniej hoduje się borowiki niż pieczarki czy boczniaki, jednak to właśnie te grzyby zachwycają podniebienia wielu grzybiarzy. Jak zatem uprawiać je w ogrodzie?

Na początek należy kupić grzybnię lub przygotować ją samodzielnie. W tym drugim przypadku musimy mieć dojrzałego borowika, drożdże i wodę. 

Najpierw mielimy grzyba i łączymy go z drożdżami, odstawiając całość na 2 tygodnie. Po tym czasie zarodniki z kapelusza zainicjują proces kiełkowania. 

Potem łączymy grzybowo-drożdżową mieszankę z wodą i podlewamy nią ziemię w doniczkach. Borowiki potrzebują takiego samego podłoża, jakie mają w naturalnym środowisku. Musimy więc zmieszać glebę z korą drzew iglastych, liści dębowych albo brzozowych. 

Optymalne warunki dla tych grzybów to temperatura wynosząca 15-17 stopni Celsjusza, świeże powietrze i umiarkowane nasłonecznienie. Polecamy też umieścić je w ogrodzie obok drzew, z którymi tworzą mikoryzę. Mowa o sosnach i świerkach. 

Pamiętajmy, że hodowla borowików wymaga więcej czasu niż w przypadku pieczarek czy boczniaków. Na okazy będziemy czekać nawet kilka miesięcy, dlatego trzeba uzbroić się w cierpliwość.