Z tym deserem da sobie radę nawet amator. Idealny na Dzień Kobiet

Od czasu do czasu lubimy schrupać herbatniki. Tym razem warto wykorzystać je do deseru, który będzie jak znalazł na Dzień Kobiet. Nie wychodzi zbyt słodki, bo nie dodajemy do niego ani grama białego cukru. Mimo to i tak zachwyca smakiem i podbija podniebienia fanów słodkości. 

Tak jak wspomniano, głównym składnikiem szybkiego deseru na Dzień Kobiet są herbatniki. Dzięki nim wychodzi delikatnie chrupiący. Polecamy wybór czekoladowych ciastek lub takich z kakao. Nic nie stoi na przeszkodzie, żeby użyć herbatników maślanych albo pełnoziarnistych. 

Cukier zastępujemy jego lepszym zamiennikiem, czyli miodem. Słodycz podbijają owoce. Na Dzień Kobiet warto pokusić się o truskawki i banany. 

Jakich składników potrzebujemy do zrobienia deseru z herbatnikami? Oto krótka lista na 2 porcje:

• 400 g jogurtu naturalnego;
• 100 g czekoladowych herbatników;
• 2-3 łyżki miodu (do smaku);
• owoce: 200 g truskawek i 100 g bananów;
• opcjonalna dekoracja: starta czekolada. 

Żeby zrobić deser na Dzień Kobiet, na początek myjemy truskawki i usuwamy z nich szypułki. Kroimy je w ćwiartki, a banana w plasterki. Z kolei herbatniki kruszymy, a w misce mieszamy jogurt z miodem. 

W kolejnym kroku przystępujemy do układania warstw deseru w 2 szklankach: spód smarujemy cienką warstwą jogurtu, wrzucamy pokruszone herbatniki, przykrywamy je połową masy jogurtowej. Następnie znów wsypujemy ciastka i układamy na nich owoce. Na koniec dajemy jogurt i całość obsypujemy startą czekoladą, która jest wspaniałą dekoracją. 

Tak przygotowane deserki przykrywamy folią spożywczą i wstawiamy je do lodówki minimum na godzinę, żeby herbatniki lekko napęczniały, a smaki się połączyły.