Makaron z twarogiem to pomysł na prosty i w dodatku szybki obiad. Kojarzy nam się on głównie ze szkolnymi stołówkami, gdy chętnie zajadaliśmy się tym daniem jako dzieci. Wciąż jednak warto przygotowywać ten łatwy obiad, tylko nieco go urozmaicając. Podpowiadamy, jak zrobić pyszny makaron z twarogiem i co warto do niego dodać.
Jaki makaron wybrać do twarogu? Ten będzie pasował idealnie
Do twarogu pasuje wiele rodzajów makaronu. Możemy zjeść go w zasadzie z każdym rodzajem, choć uznaje się, że z tym daniem najlepiej będą komponowały się świderki, drobne muszelki, rurki lub kolanka.
W przypadku tych rodzajów makaronu twaróg smacznie go otacza i tworzy spójną całość. Chcąc jednak stworzyć nieco zdrowszą wersję tego dania, możemy zdecydować się na makaron razowy, orkiszowy lub ten tworzony z soczewicy czy ciecierzycy. Pamiętajmy także, aby podczas gotowania makaronu, posolić wodę mniej niż zwykle, aby danie było delikatniejsze i smaczniejsze.
Czytaj również: Nie tylko bulion. Ta lemoniada też ma mnóstwo kolagenu na stawy i skórę
Jak urozmaicić makaron z twarogiem? Dodaj te składniki
Makaron z twarogiem wiele osób podaje po prostu z cukrem lub cynamonem. Chcąc jednak urozmaicić tę potrawę, możemy dodać do niej na przykład świeże owoce, takie jak truskawki, jagody czy borówki. Natomiast zimą, gdy nie mamy tak dobrego dostępu do owoców, możemy wykorzystać do tego dżemy lub konfitury.
Dobrym pomysłem jest również dodanie duszonych śliwek czy gruszek karmelizowanych. Niektórzy decydują się również na wersję z jogurtem i zblendowanymi owocami. Smacznym dodatkiem będzie także garść rodzynek.
Jak przygotować makaron z twarogiem? Ten przepis jest prosty i szybki
Zaletą tego słodkiego dania jest nie tylko to, że jest ono bardzo smaczne, ale i także to, że przygotujemy je w zaledwie 15 minut. Jest to więc szybki i dobry obiad. Do przyrządzenia go, będziemy potrzebowali następujących składników:
- 150 g makaronu,
- szczypta cynamonu,
- 85 g twarogu,
- 1/4 szklanki śmietany 30 proc.,
- 1 opakowanie cukru waniliowego,
- szczypta soli.
Do garnka wlewamy wodę, lekko ją solimy i zagotowujemy. Do gotującej się wody wrzucamy makaron i czekamy, aż będzie al dente. W tym czasie w misce rozcieramy twaróg, dodajemy do niego śmietanę, cukier waniliowy i mieszamy.
Następnie odcedzamy ugotowany makaron i przekładamy na talerz. Nakładamy także przygotowany ser i całość posypujemy cynamonem. Możemy również dodać wyżej wspomniane dodatki, w postaci owoców czy dżemu.
