W Indiach piją codziennie. Zrób w domu, a pomoże ci schudnąć i zachować urodę

Mango lassi to zdrowy napój na bazie owoców mango, który jest bardzo popularny w Indiach. Pochodzi z okolicy Pendżabu, ale szybko zdobył sławę w całym kraju. Uwielbiają go zarówno mieszkańcy, jak i turyści, którzy coraz chętniej przygotowują go również w swoich rodzimych krajach. 

Polacy również w ostatnich latach zaczęli go doceniać i bardzo dobrze, ponieważ latem orzeźwia, a zimą podnosi odporność i dostarcza całej masy cennych składników odżywczych, które pozwalają utrzymać organizm w dobrej kondycji. Jakby tego było mało, ułatwia odchudzanie i pomaga zachować urodę.

Może cię zainteresować: Pączki lepsze niż w cukierni. Z tego przepisu wychodzą obłędnie miękkie i puszyste

Mango lassi to orientalne smoothie, które przez niektórych bywa nazywane eliksirem młodości. Bazą do przygotowania tego napoju jest mango o wspaniałym smaku i cennych właściwościach m.in. przeciwzapalnych, antybakteryjnych i antywirusowych. 

Zajdziemy tam też jogurt naturalny (wzmacnia kości, zęby) i korzenne przyprawy o właściwościach rozgrzewających, antyoksydacyjnych). Mango lassi zawiera szereg minerałów wspierających zdrowie organizmu. To m.in.: witaminy z grupy B, witaminy: A, C, E czy K, a także magnez, cynk, fosfor, potas, żelazo czy wapń.

Pomaga na długo zachować urodę (poprawia elastyczność i nawilża skórę), ale także sprzyja utracie zbędnych kilogramów, ponieważ pokręca metabolizm i wspomaga trawienie. Może być sycącym i zdrowym śniadaniem, które pozytywnie wpływa także na wzrok i obniża poziom "złego" cholesterolu. 

Czytaj również: Ten owoc był hitem w średniowieczu. Był zdrowszy od cytryny i smakuje jak szarlotka

Mango lassi możesz zamówić w hinduskiej restauracji. Bez większego problemu przygotujesz je jednak także we własnym mieszkaniu, ponieważ przepis na takie egzotyczne smoothie jest banalnie prosty. W wersji na słodko może być traktowany jako śniadanie, deser albo słodka przekąska.

Składniki:

• soczyste mango (około 250 ml miąższu)
• gęsty jogurt naturalny (250 ml)
• woda - 0,5 szklaki
• kardamon mielony - szczypta
• cynamon mielony - szczypta
• chilli (opcjonalnie) - szczypta
• sok z cytryny - 2-3 łyżki
• miód - 1-2 łyżki
• mięta - kilka listków 

Przygotowanie mango lassi zacznij od wrzucenia do bledera pulpy oraz jogurtu. Następnie dołóż także wodę i zmiksuj całość na gładką masę. Gotowy koktajl przelej do szklanki, dołóż przyprawy, w tym szczyptę chili, (jeśli lubisz ostre smaki). 

Dolej także sok z cytryny, (jeśli lubisz kwaśne) i dodaj odrobinę miodu. Zanim wypijesz mango lassi, nie zapomnij schłodzić go w lodówce. Powinno być gęste, jednak nie aż tak, jak smoothie, które zazwyczaj pijesz.