Sałatka grillowa, która w mig znika z talerza. Nietypowy składnik robi robotę

Na grilla warto przygotować sałatkę łączącą w sobie różne smaki. Co powiesz na taką, która będzie trochę kwaśna, nieco słodka, orzeźwiająca i chrupiąca? To wszystko ma sałatka z selera naciowego z winogronem i nietypowym składnikiem, jakim są orzechy włoskie lub migdały. Idealnie komponuje się z grillowanym mięsem. Można też jeść ją jako codzienną przekąskę. Sprawdź dokładną listę składników i prosty przepis. 

Według nas idealna sałatka na grilla powinna łączyć słodycz z kwasowością, stąd połączenie winogrona i jabłek. Z kolei wyrazistości nadaje seler naciowy, zrównoważony dawką kremowego majonezu. Najlepsza jest jednak jej chrupkość spowodowana nietypowym dodatkiem w postaci orzechów włoskich lub migdałów. 

Jakich składników potrzebujemy do zrobienia sałatki z selerem naciowym i winogronem? Oto dokładna lista:

• 6 łodyg selera naciowego;
• 3 kwaśne jabłka (najlepiej odmiana "szara renata" lub "Boskoop");
• 1 kiść winogron;
• kilka orzechów włoskich lub migdałów;
• 1 łyżka soku z cytryny;
• majonez;
• przyprawy: sól, pieprz. 

Jeśli chcemy więcej zieleniny, to opcjonalnie możemy dorzucić też mix ulubionych sałat. 

Przygotowanie sałatki z selerem naciowym i winogronem jest szybkie i proste. Wystarczy poświęcić kilka minut. Jak zatem zrobić idealną sałatkę na grilla?

Na początek należy umyć seler naciowy i pokroić go w kostkę. To samo robimy z jabłkami. Możemy, choć nie musimy obierać ich ze skórki. 

W kolejnym kroku kroimy także winogrona i dorzucamy orzechy włoskie lub migdały. Na koniec łączymy wszystkie składniki, mieszając je z sokiem z cytryny i majonezem, doprawiając solą i pieprzem według uznania. 

Tak przygotowaną sałatkę z selerem naciowym i winogronem wkładamy do lodówki. Najlepiej smakuje, gdy jest schłodzona.