Zaczynasz swoją przygodę z domowymi wypiekami? A może nie chce ci się tracić wielu godzin na pichceniu? W takim razie koniecznie wypróbuj najłatwiejszy przepis na babeczki. Wystarczy ulubiona czekolada i kilka podstawowych produktów, by stworzyć małe dzieła sztuki, które skradną serca wszystkich łasuchów. Będą idealne do niedzielnej kawy, na karnawał, a szczególnie na urodziny dziecka.
Spis treści:
- Składniki na babeczki z czekoladą
- Przepis na babeczki z czekoladą
Składniki na babeczki z czekoladą
Najlepsze w tym przepisie jest to, że produkty na te babeczki zazwyczaj każdy z nas ma już w swojej kuchni. Jedyne, co trzeba dokupić to ulubiona czekolada. W naszej recepturze robimy je z mleczną. Można też wybrać gotowe płatki czekoladowe. Wtedy obejdzie się bez krojenia.
Jakich składników potrzebujemy do zrobienia babeczek z czekoladą? Oto lista:
- 2 szklanki mąki pszennej;
- 1 szklanka mleka;
- 0,5 szklanki oleju lub masła;
- 0,5 szklanki cukru;
- 2 jajka;
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
- tabliczka mlecznej czekolady.
Jeśli chcemy przygotować nieco zdrowsze babeczki, to czekoladę możemy zastąpić żurawiną, orzechami albo owocami tj. jagody czy borówki amerykańskie.
Przepis na babeczki z czekoladą
Żeby zrobić babeczki z czekoladą, na początek wsypujemy do jednej miski suche składniki, czyli mąkę pszenną, cukier, proszek do pieczenia, a w drugiej mieszamy mokre produkty tj. mleko, olej i jajka - je miksujemy.
W kolejnym kroku zaczynamy stopniowo dolewać mokre składniki do tych suchych, mieszając całość mikserem na wolnych obrotach. Musi powstać masa o jednolitej konsystencji.
Do tak przygotowanego ciasta wrzucamy pokrojoną na małe kawałki mleczną czekoladę. Całość mieszamy łyżką.
Potem wyjmujemy formę na babeczki, wykładamy ją papilotkami i do każdej z nich wlewamy 2/3 przygotowanej masy. Na koniec pieczemy babeczki z czekoladą w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30 minut.
Po ostygnięciu tych małych wypieków możemy dodatkowo oprószyć je cukrem pudrem albo oblać polewą czekoladową bądź lukrem. Wówczas będą naprawdę słodkie.
