Sałatka drwala — składniki
Ten przepis nie jest zbyt trudny, a smak przyrządzonego dania wynagradza cały poniesiony trud. Do przygotowania sałatki drwala będzie ci potrzebna:
- 1 czerwona papryka,
- 1 łyżeczka suszonego czosnku,
- 1 łyżka przyprawy gyros,
- 100 g majonezu,
- 150 g chleba pszennego,
- 160 g boczku wędzonego,
- 2 filety z piersi z kurczaka,
- 200 g startego sera cheddar,
- 30 g musztardy,
- 300 g jogurtu naturalnego,
- 4 ogórki kiszone,
- 400 g sałaty lodowej,
- 5 łyżek oleju roślinnego,
- 6 łyżek oliwy z oliwek,
- 60 g ketchupu,
- pół szklanki posiekanego szczypiorku,
- pół szklanki wody z ogórków.
Najlepiej będzie wykorzystać chleb tostowy, ale możesz także użyć zwykłego pszennego, a nawet kupić gotowe... grzanki.
Sprawdź również: Te rogale są lepsze od świętomarcińskich. Bez trudu zrobisz je w domu
Jak przygotować sałatkę drwala?
Zacznij od przygotowania mięsa. Filety z kurczaka pokrój w kostkę, przełóż do miski, dodaj przyprawę gyros oraz olej roślinny i całość wymieszaj. Włóż na rozgrzaną patelnię i całość smaż, aż kurczak będzie przyrumieniony. Usmażonego kurczaka przełóż do miski. Boczek pokrój w kostkę i usmaż na chrupko na tej samej patelni. Blachę do pieczenia wyłóż papierem i umieść na niej pokrojony w kostkę chleb. Posyp suszonym czosnkiem, polej oliwą, wymieszaj i wstaw na 15 minut do nagrzanego do 170 stopni Celsjusza piekarnika.
Sprawdź również: To najlepsza zupa na odchudzanie. Możesz jeść do woli, a kilogramy polecą w dół
Czerwoną paprykę umyj, osusz, pozbaw gniazd nasiennych i pokrój w kostkę. Ogórki wyjmij z zalewy i także pokrój w kostkę. Szczypiorek posiekaj. Przygotuj sos: w misce wymieszaj majonez, musztardę, jogurt naturalny, ketchup oraz wodę z ogórków. Do dużej miski włóż połowę posiekanej sałaty lodowej, dodaj ser cheddar i zakryj połową sosu. Następnie ułóż drugą warstwę z kurczaka, papryki, ogórka i reszty sałaty. Zalej pozostałą częścią sosu i posyp boczkiem, grzankami oraz szczypiorkiem. Sałatka drwala na imprezę gotowa!
