Ciasto jogurtowe najchętniej przygotowuje się z dodatkiem malin, śliwek czy borówek. Mało kto dodaje do niego winogrono, więc najwyższa pora to zmienić. Owoce te nadają wypiekowi naturalnej słodyczy i świeżości, co idealnie współgra z wilgotnym i puszystym ciastem jogurtowym. Razem z pieczeniem ten słodki smakołyk zrobisz już w niecałą godzinę.
Ciasto jogurtowe z winogronami — dobre na każdą okazję
Ciasto sezonowe z owocami, jak sama nazwa wskazuje, warto robić wtedy, kiedy trwa czas na dane przysmaki z działki. Teraz jest więc dobry moment na przyrządzanie przysmaków z winogronem. Proste w wykonaniu i przepyszne w smaku. Sprawdzi się na podwieczorek dla rodziny lub jako poczęstunek dla gości.
Największą zaletą tego szybkiego ciasta z winogronami jest jego łatwość wykonania. Nie potrzebujesz do tego nawet wagi czy też miksera. Wystarczy miska i trzepaczka, by przygotować ten przepyszny sezonowy wypiek. Do tego kubeczek po jogurcie naturalnym, który posłuży do odmierzania składników.
Zrób to ciasto już teraz, a z pewnością będziesz powracać do niego przez jesień, kiedy winogrono jest na wyciągnięcie ręki. Oprócz świeżego winogrona działkowego ważną rolę odgrywa także jogurt naturalny, który nadaje niezwykłej puszystości oraz wilgotności. Wystarczy zmieszać te wszystkie składniki, aby powstał aromatyczny, smaczny i domowy wypiek. Najlepsze jest to, że można modyfikować je na wiele sposób, przez co prędko się nie znudzi.
Zobacz też: Kruche rogaliki lepsze, niż z cukierni. Z tego przepisu zawsze wychodzą
Przepis na ciasto z winogronami. Ekspresowa receptura i przepyszny efekt
Ciasto jogurtowe z winogronami przygotujesz już w 15 minut. Później 40 minut pieczenia w piekarniku i domowy wypiek jest już gotowy. Prostota wykonania sprawia, że z tym ciastem poradzą sobie nawet osoby początkujące, jeśli chodzi o przebojowość w kuchni. Do zrobienia szybkiego ciasta z winogronami potrzebne są następujące składniki:
- 1 jogurt naturalny 180 g
- 3 kubeczki (po jogurcie naturalnym) mąki
- 2 kubeczki cukru
- 1 kubeczek oleju
- 3 jajka
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- Szczypta soli
- Starta skorka z ½ cytryny
- 300 g winogrona
Składniki na kruszonkę:
- 80 g mąki pszennej
- 40 g masła
- 40 g cukru
Sposób przygotowania:
Zacznij od zrobienia kruszonki, którą posypiesz ciasto. W tym celu wymieszaj palcami mąkę pszenną, masło oraz cukier. Całość włóż do lodówki, a nawet i do zamrażarki.
Przejdź do szybkiego przygotowania ciasta. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. W drugiej misce wymieszaj natomiast pozostałe składniki, czyli jogurt, olej, jajka, cukier oraz skórkę z cytryny. Najlepiej zrób to za pomocą widelca. Połącz składniki z obu misek i kiedy ciasto stanie się jednolite, przełóż je do formy wyłożonej papierem.
Na wylane ciasto wyłóż owoce winogrona, najlepiej pokrojone na pół. Opcjonalnie możesz również usunąć z owoców pestki. Na wierzch rozkrusz w palcach schłodzoną kruszonkę i następnie wsadź gotowe ciasto do rozgrzanego na 180 st. C piekarnika. Piecz je przez około 40 minut. Po tym czasie wyciąg i pozostaw do ostygnięcia. Smacznego!
Sprawdź również: To ciasto jest jeszcze lepsze, niż szarlotka. Zrób, póki trwa sezon
