Ciepłe, domowe bułeczki można przygotować w zaledwie kilka minut. Ten prosty przepis sprawdzi się szczególnie wtedy, gdy potrzebujemy czegoś na szybkie śniadanie lub kolację. Bułeczki wychodzą miękkie i dobrze smakują zarówno z wytrawnymi, jak i słodkimi dodatkami.
Szybkie domowe bułeczki. Zrobisz je bez pieczenia i drożdży
Mając ochotę na domowe pieczywo, ale nie chcąc spędzać długich godzin w kuchni, warto sięgnać po przepis na szybkie i smaczne bułeczki twarogowe z patelni. Nie musimy włączać piekarnika ani używać drożdży, by stworzyć własne, pyszne pieczywo.
Przygotowanie tych bułek zajmie zaledwie chwilę. W dodatku obecność twarogu sprawia, że są one miękkie również po ostygnięciu i nie wysychają zbyt szybko. Cechuje je delikatny smak, który wspaniale współgra zarówno ze słodkimi, jak i słonymi dodatkami.
Idealnie sprawdzą się więc do pracy, szkoły, czy na spokojne, leniwe śniadanie w domu. Ja lubię serwować je z pastą jajeczną, hummusem lub guacamole. Ich zaletą jest nie tylko to, że szybko je zrobimy, ale i to, że nie potrzebujemy wielu składników, by je przyrządzić. Wystarczy nam parę prostych produktów, kilka minut pracy i pyszne bułki gotowe.
Czytaj również: Zamiast klusek śląskich robię danie z przepisu babci. Każdy prosi o dokładkę
Przepis na bułeczki twarogowe - jak je zrobić? To prosta receptura
Chcąc zrobić bułeczki twarogowe, nie musimy robić dużych zakupów. Większość produktów mamy już w swojej kuchni, a pozostałe bez problemu dostaniemy w każdym sklepie spożywczym. Oto lista niezbędnych składników:
- 200 g twarogu półtłustego,
- 45 ml jogurtu naturalnego,
- 1 jajko,
- 150 g mąki pszennej,
- 2 łyżeczki oleju,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 0,5 łyżeczki soli.
Pierwszym krokiem jest rozgniecenie twarogu w misce za pomocą widelca. Dodajemy do tego jogurt, sól i jajko. Wszystko dokładnie mieszamy. Następnie dosypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Całość wyrabiamy, aż powstanie miękkie ciasto. W przypadku, gdy klei się ono do rąk, należy lekko oprószyć je mąką.
Tak przygotowane ciasto dzielimy na części i z każdej z nich formujemy niewielką bułeczkę. Rozgrzewamy olej na patelni i zmniejszamy moc palnika na najmniejszą. Układamy nasze bułeczki na patelni, przykrywamy pokrywką i smażymy je przez kilka minut. Obracamy na drugą stronę i także smażymy przez kilka minut, aż bułeczki staną się rumiane i wyrośnięte. Podajemy je na ciepło lub zimno z ulubionymi dodatkami.
