Fit tiramisu, które zrobisz w 10 minut. Sporo białka i zero cukru
Tiramisu to deser, który znają i kochają prawie wszyscy. W klasycznej wersji jest zarówno pyszny, jak i kaloryczny. Dlatego, jeśli chcemy bez wyrzutów sumienia zajadać się tą włoską słodkością, powinniśmy trochę zmienić recepturę. Poznaj przepis na fit tiramisu białkowe bez dodatku grama cukru.
Podstawą tiramisu, bez względu na wersję tego deseru, jest kawa. To właśnie ona nadaje charakterystycznego przełamania słodyczy. Do przygotowania fit tiramisu białkowego bez cukru będziemy potrzebować:
- 10 g erytrytolu,
- 125 ml kawy,
- 2 g kakao,
- 200 g kvargu waniliowego,
- 45 g biszkoptów,
- 50 g mascarpone,
- aromat waniliowy.
Przygotuj kawę w taki sposób, jaki najbardziej lubisz. Oczywiście klasyką jest espresso, ale jeśli wolisz zwykłą rozpuszczalną — proszę bardzo. Jeśli chcesz maksymalnie wyeliminować cukier z tego przepisu, sięgnij po specjalne biszkopty bez dodatku cukru.
Sprawdź również: Jaglanka nigdy więcej nie wyjdzie gorzka. Wystarczy, że przed gotowaniem zrobisz to
Przygotuj kawę w ulubiony sposób i odstaw do wystygnięcia. W misce wymieszaj erytrytol, kvarg waniliowy, mascarpone oraz aromat waniliowy. Na dnie szklanki, miseczki lub innego naczynia wyłóż trzy małe biszkopty nasączone kawą. Zakryj je warstwą kremu. Powtórz tę czynność jeszcze dwa razy, czyli stwórz trzy warstwy. Na koniec posyp deser kakao. Fit tiramisu możesz wstawić do lodówki, by lekko stężało lub zjeść od razu. Taka jedna porcja ma około 27 g białka, jest tak samo smaczna, jak klasyczne tiramisu i nie ma w ogóle cukru.
Zobacz też:
Tak zrobisz szybkie i puszyste jak chmurka ciasto czekoladowe. Kluczem 1 składnik
O niebo lepsza od marchewki z jabłkiem. Dziś zrób tę surówkę do obiadu
Czekolada na wytrawnie? Poznaj przepis, który zmieni twoje podejście do kakao