kiszenie

Na łąkach można znaleźć roślinę, którą prawie każdy zna z wyglądu, ale niewiele osób wykorzystuje ją w kuchni. Jej młode kwiaty mają delikatny, lekko słodki smak i świetnie sprawdzają się...

Rzodkiewki najczęściej kroimy na kanapki albo dodajemy do twarożku, ale w tej wersji smakują o wiele ciekawiej. Wystarczy włożyć je do słoika z prostą marynatą, żeby po kilku godzinach...