Cukier w naturalny sposób poprawia smak kawy, jednak jego nadmiar w diecie może szkodzić. Większość osób spożywa go zbyt wiele — jest bowiem często ukryty w produktach, w których nie spodziewamy się go odkryć. Istnieją jednak zdrowsze zamienniki zwykłego cukru, jak miód czy ksylitol. Do codziennej filiżanki kawy możemy, zamiast cukru, użyć właśnie ich, ale też syropu z agawy, melasy czy... gorzkiej czekolady. Jak przygotować taki napój?
Spis treści:
- Kawa z czekoladą — wyborna i zdrowa
- Jak przygotować kawę z czekoladą?
Kawa z czekoladą — wyborna i zdrowa
Gorzka czekolada kryje w sobie wiele zalet. Nie tylko ciekawie smakuje, ale też wykazuje korzystny wpływ na zdrowie. Pomaga obniżyć ciśnienie tętnicze, poprawia koncentrację i pamięć, dodaje energii, a dodatkowo wzmacnia serce i pozytywnie wpływa na pracę nerek.
Gorzka czekolada jest uznawana za najzdrowszą, z uwagi na liczne składniki odżywcze, a także kakao, w którego składzie znajdziemy polifenole o intensywnym działaniu antyoksydacyjnym. Warto więc wypijać kawę z gorzką czekoladą, przy czym wybierajmy czekoladę dobrej jakości, najlepiej z zawartością kakao wynoszącą co najmniej 70%.
Czytaj też: Mrozisz koperek? Prawie na pewno robisz to źle. Traci smak i właściwości
Jak przygotować kawę z czekoladą?
Doskonałą alternatywą dla tradycyjnej kawy z cukrem może być kawa z dodatkiem gorzkiej czekolady. Złagodzi ona doskonale gorycz kawy, a przy tym nada jej ciekawy smak. Przygotowanie takiego napoju jest zaś bardzo proste. Wystarczy do gorącej kawy wrzucić kostkę gorzkiej czekolady o możliwie jak największej zawartości kakao. Należy chwilę odczekać, a następnie dokładnie wymieszać kawę, by czekolada się w niej rozpuściła.
