Pieczarki są naprawdę smaczne i obecnie trwa na nie sezon (do października). Podczas zbierania tych grzybów w lesie musisz zachować jednak ostrożność, ponieważ nietrudno jest teraz o śmiertelną pomyłkę.
Nie lekceważ tego, że młode okazy tego grzyba są bardzo podobne do śmiertelnie trującego muchomora jadowitego, na którego również można łatwo się natknąć. Życie masz tylko jedno, dlatego zawsze wybieraj się na grzybobranie z doświadczonym grzybiarzem, a jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości, zrezygnuj z danego "znaleziska".
Może cię zainteresować: Po deszczu obrodziło w grzyby. Tu w pobliżu Krakowa jest ich mnóstwo
Jak rozróżnić muchomora jadowitego i pieczarkę?
Najlepiej nie zbieraj młodych okazów pieczarki, ponieważ możesz ją łatwo pomylić z muchomorem jadowitym, występującym głównie w lasach liściastych. Poza tym nawet w przypadku starszych okazów musisz zachować ostrożność.
Podczas grzybobrania zawsze zwracaj uwagę na blaszki, u trujących muchomorów są białe, a u jadalnych pieczarek zmieniają kolor na ciemniejszy (róż, czekoladowy) w miarę rozwoju.
Muchomor jadowity ma także ruchomą pochwę u podstawy trzonu, która u pieczarek nie występuje, a jego zapach może być duszący i nieprzyjemny (u pieczarek jest typowo grzybowy, przyjemny).
Czytaj również: Pod żadnym pozorem nie zbieraj grzybów w tym miejscu. Kara będzie surowa
Jakie są objawy zatrucia muchomorem jadowitym? Poprawa może być złudna
Muchomor jadowity to śmiertelnie trujący grzyb, którego spożycie może skończyć się nieodwracalnym uszkodzeniem wątroby. Pierwsze objawy po jego zjedzeniu zazwyczaj pojawiają się w ciągu maksymalnie doby (od 6 do 24 godzin), sporadycznie do dwóch dni.
Zazwyczaj są to silne bóle brzucha, biegunka i wymioty. Niestety wiele osób lekceważy te symptomy, z uwagi na chwilową poprawę (nietypowy symptom, częsty po zatruciu grzybem), po którym jednak wracają one ze zdwojoną siłą, a na ratunek zazwyczaj jest już za późno.
