Cytryniec chiński to roślina pochodzące z Azji Wschodniej, która zyskała dużą popularność w Chinach, Japonii i Rosji. Uprawiamy ją jako pnącze lub gęsty krzew. W drugim przypadku wymaga przycinania.
Owoce tej rośliny są jadalne, można je przygotować na różne sposoby. Najpopularniejszym z nich jest robienie naparów o właściwościach leczniczych.
Spis treści:
- Cytryniec chiński i jego jadalne owoce o wielu smakach
- Dlaczego warto jeść owoce cytryńca chińskiego? Właściwości lecznicze
Cytryniec chiński i jego jadalne owoce o wielu smakach
W Polsce najlepiej uprawiać w ogrodzie cytryńca czerwonokwiatowego i Sadova No.1. Pędy rośliny, rosnącej jako pnącze, mogą osiągnąć nawet 9 m długości. Ma ona lśniące liście i owoce rosnące na zwisających kłosach, podobne do jagód.
Owoce cytryńca chińskiego określa się w Chinach jako "wu-wei-zi", czyli "owoce pięciu smaków", a każdemu z nich została przypisana inna właściwość. Tak naprawdę te jadalne części łączą w sobie słodki, kwaśny, słony, cierpki i gorzki smak.
Dlaczego warto jeść owoce cytryńca chińskiego? Właściwości lecznicze
Owoce cytryńca chińskiego do tej pory wykorzystuje się w medycynie chińskiej ze względu na właściwości lecznicze. Jak zatem wpływają na nasz organizm?
Skórka owoców tej rośliny ma słodki smak, a według medycyny chińskiej wpływa to pozytywnie na pracę żołądka. Miąższ natomiast jest kwaśny, pestki cierpkie, a wyciąg słony. Tak szeroka gama smaków świadczy o różnych właściwościach leczniczych.
Owoce cytryńca chińskiego mają pozytywny wpływ na wątrobę. Zawierają lignany, które chronią ten narząd, przyspieszają jego regenerację i działają ochronnie w trakcie wirusowego zapalenia.
Oprócz tego regulują poziom cukru i cholesterolu, a także poprawiają zarówno kondycję fizyczną, jak i psychiczną. Pomagają w stanach rozdrażnienia, zmęczenia i niepokoju.
W 2017 roku przeprowadzono badania, które wykazały, że pomagają także w leczeniu Alzheimera. Skutecznie blokują peptydy, tworzące płytkę amyloidową.
