Babcia zawsze podawała mi go na przeziębienie. Piję przez całą jesień i nie choruję

Współczesne badania przeprowadzone m.in. przez naukowców z Uniwersytetu Południowo-Wschodniego i Uniwersytetu Xizang Minzu w Chinach, potwierdzają to, co nasze babcie wiedziały od wieków. Wynika z nich, że regularne spożywanie czosnku może zmniejszać ryzyko zachorowania na przeziębienie nawet o 63%. Spożywając go, chorujemy krócej, a objawy przeziębienia są łagodniejsze. Czosnek wykazuje także właściwości obniżające ciśnienie krwi oraz poziom cholesterolu, dodatkowo wspierając zdrowie serca.

Syrop z czosnku od wieków jest uznawany za jeden z najskuteczniejszych naturalnych leków na przeziębienia i grypę. Nie bez powodu czosnek nazywany jest naturalnym antybiotykiem. Jego głównym składnikiem odpowiedzialnym za lecznicze działanie jest allicyna - substancja, która aktywuje się, gdy go rozgnieciemy lub posiekamy. Allicyna ma silne właściwości antybakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze, dlatego jest skutecznym środkiem w walce z infekcjami.

Zobacz również: Gotuję tę zupę całą zimę, a moja rodzina nie choruje. Działa lepiej, niż syrop z cebuli

Warto również wiedzieć, że czosnek zawiera witaminy, minerały i antyoksydanty, które wspierają nasz układ odpornościowy. Wśród najważniejszych substancji znajdziemy witaminy z grupy B, witaminę C, selen, magnez, a także flawonoidy, które chronią komórki przed stresem oksydacyjnym. Dzięki właściwościom antybakteryjnym i przeciwwirusowym syrop z czosnku skutecznie radzi sobie z drobnoustrojami wywołującymi przeziębienia, kaszel i ból gardła. Rozrzedza śluz, ułatwiając jego wydalanie z organizmu. Łagodzi również stany zapalne w organizmie, przyspieszając powrót do zdrowia.

Kiedy dopadały mnie pierwsze objawy przeziębienia, babcia natychmiast przygotowywała swój specyfik. Jej przepis na syrop z czosnku jest niezwykle prosty. Można przygotować go w zaledwie kilka minut.

Składniki:

• 2 główki czosnku,
• szklanka letniej wody
• 100 gramów cukru (lub miodu jako zdrowszej alternatywy)

Przygotowanie:

1. Obierz ząbki czosnku, pokrój w plastry i rozgnieć nożem. Odstaw na 10 minut, by uwolniła się allicyna.
   
   
2. Przełóż czosnek do słoika, zalej letnią wodą i dodaj cukier lub miód. Dokładnie wymieszaj.
   
   
3. Zakręć słoik i odstaw na 24 godziny.
   
   
4. Po tym czasie przelej syrop przez sitko, aby oddzielić kawałki czosnku. Przechowuj w lodówce.

Dawkowanie: Spożywaj jedną łyżeczkę syropu dwa razy dziennie, aby wzmocnić odporność.

Jeśli chcesz wzmocnić działanie syropu z czosnku, warto dodać do niego cytrynę i miód, które również mają właściwości wzmacniające odporność. Cytryna to naturalne źródło witaminy C, która wspiera produkcję białych krwinek, odpowiedzialnych za walkę z infekcjami. Miód natomiast działa antybakteryjnie, koi podrażnione gardło i dodaje syropowi słodyczy, łagodząc intensywny smak czosnku.

Składniki:

• 2 główki czosnku,
• sok z 2 cytryn,
• 4 łyżki miodu,
• szklanka przegotowanej, letniej wody.

Przygotowanie:

1. Obierz czosnek, posiekaj i rozgnieć, odstaw na 10 minut.
   
   
2. Przełóż czosnek do słoika, dodaj sok z cytryny i miód.
   
   
3. Zalej całość letnią wodą i dokładnie wymieszaj.
   
   
4. Słoik odstaw na 24 godziny.
   
   
5. Przecedź syrop przez sitko, przechowuj w lodówce.

Dawkowanie: Spożywaj dwie łyżeczki dziennie.

Aby jeszcze bardziej wzmocnić działanie syropu, możesz dodać do niego imbir - roślinę o silnych właściwościach przeciwzapalnych i antyoksydacyjnych. Imbir pobudza krążenie, rozgrzewa organizm i wspomaga walkę z infekcjami, dlatego jest idealnym składnikiem na jesienno-zimowe przeziębienia. Wystarczy, że zetrzesz go na tarce.