Szpinak nie lubi upalnego lata, dlatego jego drugi termin siewu może okazać się strzałem w dziesiątkę. Co ważne, dobrze rozwinięte rośliny mogą przetrwać chłodniejsze miesiące i dostarczyć pierwszych zbiorów jeszcze przed rozpoczęciem wiosennych prac w ogrodzie.
Szpinak można siać pod koniec sierpnia
Szpinak jest warzywem, które dobrze radzi sobie w chłodniejszej części sezonu. Zgodnie z zaleceniami dotyczącymi jego uprawy przełom sierpnia i września nadaje się zarówno do uzyskania młodych liści, jak i do uprawy ozimej. W przypadku tej drugiej warto wybierać odmiany o większej odporności na niskie temperatury. Nie trzeba przy tym przygotowywać specjalnej grządki. Szpinak można wysiać w miejscu, które zwolniły już fasola, cebula, czosnek, sałata czy wczesne ziemniaki. Dzięki temu ogród pozostaje produktywny także pod koniec sezonu.
Sprawdź również: Zrób to z hortensjami w sierpniu. Obsypią się gigantycznymi kulami kwiatów
Jak wysiać szpinak, żeby szybko wzeszedł?
Przed siewem warto usunąć resztki poprzednich roślin i spulchnić wierzchnią warstwę ziemi. Szpinak najlepiej rośnie w podłożu żyznym, przepuszczalnym i zapewniającym stały dostęp do wilgoci. Jeśli gleba jest uboga, można wzbogacić ją dojrzałym kompostem. Nasiona najlepiej umieścić na głębokości około 1-2 cm i przykryć cienką warstwą ziemi. Po siewie trzeba zadbać o regularne podlewanie, ponieważ przesuszenie podłoża może utrudnić kiełkowanie. Ważne jest również zachowanie odpowiednich odstępów. Zbyt gęsto rosnące rośliny mają gorszy przewiew, a wilgotna jesienna aura sprzyja rozwojowi chorób liści.
Na zimę wybierz odpowiednią odmianę
Nie każdy szpinak nadaje się równie dobrze do zimowania. Przy zakupie nasion warto sprawdzić, czy producent przeznaczył daną odmianę do siewu późnoletniego lub uprawy ozimej. Szczególnie istotna jest odporność na niskie temperatury. Znaczenie ma także podatność na mączniaka rzekomego, ponieważ jesienią i pod osłonami wilgotność może być wysoka. Oficjalna metodyka uprawy szpinaku wskazuje właśnie odporność na mróz i choroby jako ważne kryteria przy wyborze odmiany do późnych terminów siewu.
Nie pozwól, żeby młody szpinak wysechł
Po wysiewie szczególną uwagę trzeba zwrócić na wilgotność podłoża. Nie chodzi jednak o ciągłe zalewanie grządki. Ziemia powinna być lekko wilgotna, ale nie podmokła. To szczególnie ważne podczas końcówki lata. Jeśli po deszczu nadejdzie kilka ciepłych i słonecznych dni, powierzchnia gleby może szybko wyschnąć. Delikatne podlewanie pozwoli utrzymać warunki sprzyjające kiełkowaniu. Gdy rośliny podrosną, można zastosować cienką warstwę ściółki. Ograniczy ona parowanie wody i pomoże utrzymać bardziej stabilną wilgotność podłoża.
Pierwsze liście zbierzesz jeszcze jesienią
Szpinak rośnie stosunkowo szybko. W sprzyjających warunkach pierwsze młode liście można zbierać po około 35-45 dniach. Nie trzeba od razu wyrywać całych roślin. Lepszym rozwiązaniem jest stopniowe zbieranie większych, zewnętrznych liści i pozostawienie środka rozety. Dzięki temu roślina może dalej produkować nowe liście. Jeżeli szpinak został wysiany pod koniec sierpnia, część zbiorów przypadnie na jesień. Pozostałe rośliny można pozostawić na grządce z myślą o zimowaniu.
Szpinak może przetrwać zimę
Dobrze dobrana odmiana szpinaku jest w stanie przetrwać okres chłodów, a niektóre uprawy mogą zimować bezpośrednio w gruncie. Nie oznacza to jednak, że roślina będzie intensywnie rosła przez cały grudzień czy styczeń. Wraz ze spadkiem temperatury i skróceniem dnia wzrost wyraźnie zwalnia. Podczas łagodniejszych okresów można jednak zebrać pojedyncze liście. Jeszcze większą korzyścią jest możliwość bardzo szybkiego wznowienia wzrostu po zimie.
Włóknina pomoże przedłużyć zbiory
Jeżeli zależy nam na większej szansie przetrwania roślin, warto zastosować prostą osłonę. Niska włóknina, tunel foliowy albo nieogrzewany inspekt ograniczą wpływ mroźnego wiatru i gwałtownych zmian temperatury. Nie należy jednak szczelnie zamykać roślin na długie tygodnie. Przy słonecznej, cieplejszej pogodzie osłony wymagają wietrzenia, ponieważ nadmierna wilgotność może sprzyjać chorobom. Najważniejsze jest więc odpowiednie przygotowanie roślin przed zimą. Nie warto czekać z siewem do ostatniej chwili, bo wysiany teraz szpinak ma czas, aby zbudować mocną rozetę i przygotować się na chłodniejsze miesiące.
