Pięknie wygląda i wspiera wątrobę. Sąsiadka pozazdrości ci tego "kłujaka"

W przyszłym miesiącu można zacząć siać ostropest plamisty, jednak warto przygotować się do tego już teraz. Najlepszy moment przypada na koniec marca lub kwiecień. Wtedy roślina będzie mieć idealne warunki do wzrostu. 

To jedna z ciekawszych i najbardziej efektownych roślin, które możesz mieć w ogrodzie, a przy tym nie sprawia większych problemów w uprawie. Nie zastanawiaj się więc długo, tylko od razu uwzględnij miejsce na uprawę ostropestu plamistego w swoim ogrodzie. Tym bardziej, że ten uroczy "kłujak" może mieć pozytywny wpływ na zdrowie.

Ostropest plamisty (z łac. silybum marianum) ma imponujące rozmiary. W sprzyjających warunkach może dorosnąć do nawet 1-1,5 metra wysokości. Jego łodyga jest gruba i sztywna. 

Cechą charakterystyczną tego gatunku są spore, rozłożyste liście w ciemnozielonym kolorze, z ostrymi kolcami i wyraźnymi białymi, marmurkowymi plamami. W okresie letnim - od lipca do początku września ostropest plamisty zamienia się w roślinnego króla piękności. 

To okres, kiedy kwitnie i można podziwiać jego efektowne, intensywnie fioletowe kwiaty w formie dużych koszyczków, osadzonych pojedynczo na szczytach pędów. Są otoczone kolczastą okrywą, stąd też niektórzy mylą go z ostem. U ostropestu liście są jednak szersze i mają jasne zdobienia, a kwiaty są okazalsze. 

Ostropest plamisty jest raczej mało wymagającą rośliną, dlatego nawet początkujący ogrodnicy poradzą sobie z jego uprawą. Najlepiej wysiać go do gruntu pod koniec marca lub w kwietniu, gdy nie będzie już ryzyka silnych przymrozków, umieszczając nasiona 2,5 cm pod powierzchnią w odstępach 45-50 cm.

Najlepszym stanowiskiem dla ostropestu plamistego będzie miejsce słoneczne, a jego gleba powinna być przepuszczalna, raczej sucha niż podmokła, choć poradzi sobie w każdych warunkach. 

Gdy rośliny są młode, trzeba je regularnie podlewać. Dorosłe okazy są jednak odporne na suszę. Ten gatunek właściwie nie potrzebuje nawożenia. Warto jedynie usuwać chwasty dookoła młodych siewek.

Ostropest to roślina jednoroczna, ale może się sama rozsiewać, jeśli pozostawisz koszyczki z nasionami. Najlepszy moment na zbiór przypada pod koniec lata. Po zebraniu trzeba je dosuszyć w przewiewnym miejscu, a potem wykruszyć nasiona, które powinny być twarde i brązowo-szare. 

Przed użyciem trzeba je zmielić i jeść maksymalnie 1-2 łyżeczki dziennie np. jako dodatek do jogurtu albo koktajlu. Warto je spożywać, ponieważ ostropest plamisty zawiera sylimarynę - związek o silnych właściwościach antyoksydacyjnych. 

Substancja ta może wspierać wątrobę i pomaga chronić ją przed szkodliwym działaniem toksyn. Może również wspomagać procesy trawienne i korzystnie wpływać na metabolizm tłuszczów.