Święta tuż za pasem, większość powoli rozpoczyna zakupy do wigilijnej kolacji. Barszcz, karp, pierogi i wiele innych dań pojawi się na stołach. Zgodnie z tradycją powinno być ich 12, a jakie dokładnie składniki mają się tam znaleźć?
Co powinno znaleźć się na wigilijnym stole?
Dużo zależy od regionu — często dania nieznacznie różnią się np. na południu i północy Polski ze względu na użyte dodatki czy też przyprawy. Chociażby sałatka jarzynowa, która nie zawsze wygląda tak samo. Ludowe tradycje również rzucają pewne światło, na to, co powinno się znaleźć podczas tej kolacji.
Elementy, które kładzie się na stół, mają swoją symbolikę. Weźmy najpopularniejszego karpia. Ryba ta miała gwarantować dobrobyt, gdyż jest symbolem życia oraz dostatku. W rodzinach, gdzie oczekiwano potomstwa, w daniach często lądował groch, wierzyło się, że jest symbolem płodności i miłości. Nie inaczej było z innymi składnikami, jeden z nich miał zapewniać pomyślność i szczęście.
Sprawdź także: Nigdy nie ubieraj choinki w te dni. Będziesz mieć pecha do końca roku
Grzyby w kulturze ludowej
Na wigilijnym stole powinny pojawić się grzyby — najlepiej leśne. Co ciekawe w niektórych regionach na początku grudnia zbierało się grzyby i te znalezione miały pojawić się na wigilijnym stole. Koniec roku nie obfituje w wysypy, więc z powodzeniem można użyć wcześniej zebrane i wysuszone czy też zamrożone grzyby. Można je wykorzystać do uszek, pierogów, kapusty czy też innych dań wedle uznania.
Grzyby byłym symbolem odrodzenia i obfitości, umieszczając je na stole, miało się zapewnić rodzinie dostatnie życie. Możesz użyć prawdziwków, kurek, boczniaków lub innych, rodzaj nie miał większego znaczenia. Oczywiście przesądy lepiej traktować z przymrużeniem oka, niemniej jeśli jesteś fanem grzybów, to warto je mieć na wigilijnym stole.
