Mówi się, że nic nie pobudza lepiej niż kawa. Wszystko za sprawą kofeiny, która przyczynia się do wydzielania w organizmie adrenaliny, dopaminy i serotoniny. Właśnie dlatego czujemy przypływ energii i chęć do działania. Jeśli jednak chcesz wzmocnić ten efekt, zacznij pić zbiteń.
Zbiteń był chętnie pity przez Słowian w XII wieku. Później przez kilkaset lat pili go Rosjanie. Obecnie natomiast możemy kupić ten napój w sklepie, ponieważ jest produkowany na szeroką skalę. Warto jednak przyrządzić zbiteń samodzielnie według starosłowiańskiej receptury.
Spis treści:
- Zbiteń i jego prozdrowotne właściwości
- Przepis na zbiteń - receptura starosłowiańska
Zbiteń i jego prozdrowotne właściwości
Przygotowanie napoju Słowian jest proste i zajmuje mało czasu. Zbiteń powstaje na bazie wody, miodu, dżemu i kilku przypraw. Dlaczego warto go pić?
Zbiteń wykazuje wiele prozdrowotnych właściwości dla naszego organizmu. Działa rozgrzewająco, przeciwzapalnie, antyoksydacyjnie, a nawet odchudzająco. Wspomaga odporność, a także pracę układu krążenia i trawiennego. Warto stosować go jako suplement diety, szczególnie zimą przez osoby, które nie są uczulone na któryś z jego składników.
Przepis na zbiteń - receptura starosłowiańska
Składniki na zbiteń są ogólnodostępne, kupisz je w każdym sklepie. Jakich konkretnie produktów potrzebujemy? Oto lista:
- 200 g miodu;
- 200 g dżemu, najlepiej jagodowego;
- 1 l wody;
- 8 g cynamonu;
- 8 g goździków;
- 6 g imbiru;
- 3 g gałki muszkatołowej;
- 1 gałązka mięty.
Zbiteń przygotujemy w trzech, prostych krokach. Poznaj starosłowiańską recepturę i zastąp tradycyjną małą czarną oryginalnym, pobudzającym napojem.
Krok 1
Na początek miód zalewamy gorącą wodą w garnku. Gdy produkt zacznie się rozpuszczać, to gotujemy go na małym ogniu pod przykryciem przez około 20 minut.
Krok 2
Do garnka z miodem dodajemy dżem oraz pozostałe przyprawy. Napój gotujemy jeszcze przez 5 minut.
Krok 3
W ostatnim kroku zbiteń przecedzamy przez sitko do szklanek lub filiżanek. Powinniśmy pić go jako napar, na gorąco.
