Ten deser Ewy Wachowicz podbije walentynki. Zachwycisz nim swoją drugą połówkę

Wiele osób zadaje sobie pytanie, jaki deser najlepiej sprawdzi się na walentynki. Powinien być elegancki, zmysłowy i jednocześnie niezbyt skomplikowany w przygotowaniu. Dobrze, jeśli łączy klasyczne smaki z nutą świeżości i lekkości. Taka propozycja może stać się idealnym zwieńczeniem romantycznego wieczoru. Podpowiadamy, co można przyrządzić na ten wyjątkowy dzień.

Zbliżające się walentynki sprawiają, że wiele osób zastanawia się, jak w wyjątkowy sposób zaskoczyć swoją drugą połówkę i sprawić, by ten wieczór na długo pozostał w pamięci. Romantyczna kolacja to doskonały pomysł, jednak jej zwieńczeniem powinien być deser, który nie tylko zachwyci smakiem, ale również wyglądem.

Właśnie dlatego warto postawić na połączenie proponowane przez Ewę Wachowicz, które samo w sobie jest zmysłowe i aromatyczne, gdyż miesza ze sobą intensywną czekoladę i soczyste, lekko kwaskowe owoce.

Mowa o kremie czekoladowym z musem malinowym, który jest deserem eleganckim, aksamitnym i niezwykle zmysłowym, a przy tym prostym do przygotowania nawet dla osób bez dużego kulinarnego doświadczenia. Głęboki smak gorzkiej czekolady idealnie komponuje się z delikatną słodyczą malin, tworząc harmonijną całość. To propozycja, która doskonale sprawdzi się podczas walentynkowej kolacji, dodając jej odrobiny luksusu i romantycznego charakteru.

Czytaj również: Dodaję 1 łyżeczkę tego produktu. Dzięki temu frytki są chrupiące i złociste

Przygotowanie tego romantycznego i smacznego deseru nie jest skomplikowane. Najpierw jednak musimy naszykować następujące składniki, dzięki którym stworzymy tę pyszną przekąskę. Oto co będzie nam potrzebne:

• 125 g gorzkiej czekolady,
• 125 g cukru,
• 3 garści mrożonych malin,
• 1 szklanka śmietanki 36 proc.,
• 4 żółtka,
• 2 łyżeczki cukru pudru,
• do dekoracji - mięta oraz truskawki.

Pierwszym krokiem jest podgrzanie śmietanki i dorzucenie do niej pokruszonej czekolady. Całość mieszamy i roztapiamy. W miseczce ucieramy żółtka z cukrem i stopniowo dodajemy do nich śmietankę z czekoladą, cały czas miksując masę. Przekładamy miskę i umieszczamy ją na garnku z wrzątkiem oraz ubijamy całość jeszcze przez chwilę. Krem czekoladowy przekładamy do słoiczków lub szklanek i odstawiamy, aż przestygną.

W tym czasie w garnku podgrzewamy maliny z cukrem pudrem, a gdy się rozpadną, przecieramy je przez gęste sitko. Po ostudzeniu musu nakładamy go na krem czekoladowy. Całość schładzamy w lodówce i podajemy udekorowaną listkami mięty oraz truskawkami.