Wiele osób rezygnuje z wypieków, ponieważ kojarzą się im z bałaganem, niezliczoną ilością składników oraz żmudnymi przygotowaniami. Nic bardziej mylnego, pieczenie może być proste, łatwe i przyjemne. Wystarczy sięgać po odpowiednie przepisy. Takim z pewnością jest ten na rogaliki z trzech składników.
Te rogaliki posmakują domownikom, a goście poproszą o przepis
Wiele osób uważa trzyskładnikowe rogaliki za wypiek, który jest dobrym rozwiązaniem na każdą okazję. Co więcej, każdy powinien znać na nie przepis. Są nie tylko smaczne, ale również łatwe w przygotowaniu, przez co poradzi sobie z nimi nawet osoba rozpoczynająca swoją przygodę w kuchni.
Lista składników jest krótka, a w sposobie przygotowania nie ma nic skomplikowanego. Choć regaliki z kształtu wydają się być trudne do wykonania, są to tylko pozory. Ich uformowanie nie jest trudne i polega tylko na zrolowaniu. To prosta słodka przekąska, która posmakuje każdemu. Nawet przygotowanie podwójnej porcji nie uchroni przed szybkim zniknięciem tych rogalików z talerza.
Najlepsze w nich jest to, że do ich wypełnienia można użyć dowolnego nadzienia. Czyni to z nich niezwykle uniwersalny deser, który przez różne wariancje nigdy się nie znudzi. Nadzieniem rogalików może być dżem, konfitura, marmolada, a nawet krem czekoladowy bądź pistacjowy. Opcji jest naprawdę wiele i wszystko zależy wyłącznie od własnych preferencji.
Może cię zainteresować: To ciasto do kawy smakuje niebiańsko. Teściowa będzie prosić o przepis
Jak przygotować rogaliki z trzech składników?
Tak jak sama nazwa wskazuje, do przygotowania rogalików potrzebne będą trzy składniki, w następujących proporcjach:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 250 g zimnego masła pokrojonego w kostkę
- 1 szklanka śmietany 18%
Sposób przygotowania:
Zacznij od wsypania mąki do miski, a następie dodaj pokrojone zimne masło oraz śmietanę. Całość rozdrabniaj przez chwilę palcami lub nożem, a po chwili rozpocznij zagniatanie wszystkich składników w kulę. Ciasto powinno być klejące, dlatego jeśli zachodzi taka potrzeba, można sobie pomóc podsypując je lekko mąką.
Tak przygotowaną kulę ciasta zawiń folią spożywczą i wsadź do lodówki na około godzinę. Po upływie czasu wyciągnij je i podziel na cztery części. Przejdź to rozwałkowywania pierwszej z nich. Rozwałkowane ciasto potnij ostrym nożem na cztery części, które następnie rozkrój na trójkąty o podobnej wielkości.
Następnie na podstawę każdego z powstałego trójkąta nałóż łyżeczkę wybranego nadzienia. Zalep ciasto i zroluj od podstawy do czubka. To prosty sposób na uzyskanie kształtu rogalika. Jak widać, nie ma się co bać, ponieważ to nic skomplikowanego. Potem zrób tak z wszystkimi trójkątami i gotowe rogaliki wykładaj na blaszce do pieczenia, zachowując odpowiednie odstępy.
Z pozostałymi częściami ciasta wykonaj adekwatnie takie same czynności. Kiedy wszystkie rogaliki będą już gotowe, piecz je w rozgrzanym na 180 st. C piekarniku przez 30 minut, nie zapominając o funkcji góra-dół. Po upieczeniu pozostaw je na chwilę do wystygnięcia, a następnie możesz posypać je cukrem pudrem. Smacznego!
