Dodaj do mizerii z ogórków. Surówka zyska fantastycznego smaku
Mizeria z ogórków to niezwykle popularny dodatek, wykorzystywany przede wszystkim do dań obiadowych. Aromatyczną surówkę w tradycyjnym wariancie przyrządza się ze śmietany, ogórka, soli, pieprzu i niewielkiej ilości soku z cytryny. Jednak kto powiedział, że tego prostego przepisu nie można zmodyfikować?
Okazuje się, że do mizerii można dodać nieco startego jabłka. To dość nietypowy składnik, jednak dzięki niemu surówka będzie bardziej orzeźwiająca, a także zyska nieco słodkiego smaku. Z pewnością jest to dobry sposób na ograniczenie monotonii w kuchni.
W jaki sposób zrobić mizerię z jabłkową nutą? Wystarczy umyć i obrać jabłko, a następnie zetrzeć je na dużych oczkach. Warto nie przesadzić z jego ilością, by owoc nie zdominował smaku przygotowywanej potrawy. Z tego względu ważne jest stopniowe dodawanie jabłka i próbowanie surówki na bieżąco. Niektórzy lubią również uzupełnić mizerię o szczyptę zmielonego chili, które nadaje jej dodatkowej ostrości. Taki sam efekt (choć nieco mniejszy) można uzyskać poprzez wkrojenie do mizerii niewielkiej ilości czerwonej cebuli.
Przeczytaj też: Zrób te ogórki zamiast kiszonych. Nawet teściowa poprosi o dokładkę
Czy mizeria jest zdrowa?
Mizeria to niezwykle zdrowa surówka. Wszystko za sprawą ogórków, które zawierają mnóstwo cennych witamin. Mowa tu między innymi o witaminie C czy witaminach z grupy B. Ogórki to także doskonałe źródło minerałów, takich jak potas, żelazo czy magnez. Ich odpowiednia podaż jest niezwykle ważna dla utrzymania dobrego stanu zdrowia.
Co istotne, mizerię można przygotować również w wersji fit. W tym celu tłustą śmietanę należy zastąpić jogurtem naturalnym. Ten sposób pozwala na uzyskanie niskokalorycznej surówki, którą w szczególności docenią osoby będące na dietach odchudzających.
