masło klarowane

Jajko sadzone nie jest trudne do przygotowania, ale drobne szczegóły potrafią zmienić naprawdę wiele. Dla mnie kluczowy jest tłuszcz. Zamiast zwykłego oleju czy oliwy stawiam na coś...

Idealne kluski śląskie powinny być miękkie, sprężyste i delikatne, a przy tym nie rozpadać się podczas gotowania. Choć wiele osób ma swój sprawdzony sposób na ich przygotowanie, czasem...