Zapach cebuli, czosnku lub ryby na desce do krojenia? Tym sposobem szybko się go pozbędziesz

Deski do krojenia używamy codziennie podczas przygotowywania posiłków. Przyrządzając potrawy o intensywnych smakach, musimy się spodziewać, że zapach na niej pozostanie. Jednakże aromat ryb, czosnku czy ogórków kiszonych przeszkadza później w dalszym użytkowaniu deski. Przeszkadzać również mogą liczne zabrudzenia, których nie da się tak łatwo wyczyścić.

Aby wyczyścić deskę do krojenia z drewna i pozbyć się nieprzyjemnego zapachu, można wykorzystać cytrynę. Wystarczy, że owoc przekroimy i jedną z połówek będziemy pocierać drewno. Ostawiamy ją na kilka minut i po chwili niepożądany zapach powinien zniknąć. Cytryna pomoże także pozbyć się zabrudzeń z deski do krojenia, których nie możemy domyć. Wystarczy, że jej powierzchnię natrzemy sokiem  z cytryny i obsypiemy solą gruboziarnistą. Całość pocieramy gąbką przez kilka minut.  Sposób zadziała na świeże zabrudzenia.

Jeśli jednak okaże się on nieskuteczny, to deskę do krojenia z drewna można wyczyścić z nieprzyjemnego zapachu, używając sody. Wówczas posypujemy ją obfitą ilością sody oczyszczonej i pozostawiamy na kilka godzin. Po czas opłukujemy pod wodą i suszymy. Deska do krojenia jest jak nowa.

Część osób decyduje się na usunięcie zabrudzeń oraz nieprzyjemnych zapachów z deski do krojenia, umieszczając ją w zmywarce do naczyń. O ile w przypadku plastikowych lub szklanych desek będzie to dobrym rozwiązaniem, o tyle w przypadku tradycyjnej, drewnianej deski może wyrządzić więcej szkód niż pożytku. 

Wysoka temperatura oraz długotrwały kontrakt z wodą może doprowadzić do zniszczenia deski. Dodatkowo detergenty używane do mycia mogą wniknąć w głąb deski, a następnie przenosić się na żywność.