Spis treści:
- Jak odróżnić polskie truskawki od zagranicznych?
- Ile kosztują truskawki? Ceny będą się zmieniać
Tak wiele osób z utęsknieniem wyczekiwało truskawek. W końcu się pojawiły, jednak w niektórych sytuacjach lepiej zrezygnować z ich zakupu, bo po co nam kwaśne i zepsute owoce. Znaczenie mają pewne szczegóły, a także to, czy truskawki są polskie, czy może zostały sprowadzone z zagranicy.
Jak odróżnić polskie truskawki od zagranicznych?
Zagraniczne truskawki różnią się od tych polskich aromatem. Te importowane są zrywane jako niedojrzałe i dojrzewają dopiero w trakcie transportu. To nie to samo co w pełni dojrzałe owoce zerwane prosto z krzaczka.
Podczas zakupu truskawek wiele osób zwraca uwagę jedynie na ich ładny kształt i intensywny kolor, co jest błędem. W pierwszej kolejności powinniśmy spojrzeć na szypułkę. U świeżych owoców jest jędrna, zielona i lekko uniesiona do góry, natomiast u tych, które leżą kilka dni - opadnięta i zwiędła.
Dopiero później patrzymy na kolor i kształt. Przykładowo bardzo słodka rumba jest jasnoczerwona i lekko zaokrąglona. Z kolei delikatnie kwaskowata odmiana verdi ma mocno intensywną barwę i stożkowaty kształt.
Za najbardziej aromatyczne truskawki w Polsce uznaje się natomiast te kaszubskie. Ich wyjątkowy aromat wynika z warunków klimatycznych regionu, które sprzyjają wolniejszemu dojrzewaniu owoców i intensywniejszemu rozwijaniu smaku.
Zazwyczaj są średniej wielkości, stożkowate albo sercowate o intensywnym czerwonym kolorze, który może być nieco ciemniejszy w przypadku bardzo dojrzałych owoców.
PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ: Tak szybko obierzesz pomidory ze skórki. Nie potrzebujesz wrzątku
Ile kosztują truskawki? Ceny będą się zmieniać
Na początku sezonu, czyli w maju truskawki są dość drogie - kilogram owoców kosztuje nawet 30-35 zł. Mogą być jeszcze droższe, jeśli mamy do czynienia z polskimi owocami z tuneli czy szklarni.
W miarę jak sezon się rozkręca i mamy do czynienia z większą ilością krajowych zbiorów, to ceny spadają do 15-20 zł za kilogram.
Przy takich cenach na rynku zaczyna królować polska truskawka ze zbiorów z upraw, a importowane owoce stopniowo znikają ze sprzedaży.
Im bliżej czerwca, tym istnieje większe prawdopodobieństwo, że kupimy polskie owoce. Oczywiście warto zwracać uwagę na powyższe cechy truskawek, żeby mieć pewność co do ich jakości.
