W chłodniejszych miesiącach częściej gotujemy w domu i przygotowujemy większe porcje na kilka dni. Do lodówki trafiają więc garnki, otwarte produkty, warzywa, które czekają na swoją kolej oraz resztki jedzenia. Z czasem może pojawić się wraz z nimi problem z nadmiarem wilgoci i mieszającymi się zapachami. Jednym z domowych sposobów na ograniczenie tego kłopotu jest zwykła gąbka kuchenna.
Skąd bierze się wilgoć i brzydki zapach w lodówce?
Głównym źródłem wody w lodówce jest kondensacja, czyli skraplanie się ciepłego i wilgotnego powietrza. Krople wody na tylnej ściance czy mokre półki wcale nie muszą więc oznaczać awarii urządzenia.
Wilgoć pojawia się m.in. przy częstym otwieraniu drzwi urządzenia, wkładaniu ciepłych potraw czy przechowywaniu żywności bez przykrycia. Znaczenie ma również sprawność odpływu skroplin, szczelność uszczelek oraz sposób ułożenia produktów w środku.
Nieprzyjemna woń we wnętrzu lodówki ma z kolei zupełnie inne źródło - zapomniane resztki jedzenia, zepsute warzywa i owoce, rozlany sok z mięsa albo intensywnie pachnące produkty, takie jak ryby czy ser. Aromaty łatwo przenikają do innych potraw, zwłaszcza jeśli nie są szczelnie zamknięte. Bałagan w lodówce może więc szybko dać o sobie znać.
Jesienią i zimą problem bywa bardziej zauważalny, bo częściej przechowujemy gotowe dania i zapasy. Warto więc regularnie przeglądać półki i nie odkładać sprzątania na później. Dodatkowe wsparcie również może się przydać, dlatego dobrze znać trik ze zwykłą gąbką kuchenną.
Zobacz także: Przypalone palniki kuchenne czyszczę tylko tym. Lśnią, jak nowe
Czysta i sucha gąbka w lodówce. Jak może się sprawdzić?
Gąbki w kuchni raczej służą wyłącznie do mycia naczyń, ale mogą się również przydać w lodówce. Przyda się do tego nowa i sucha gąbka. Wystarczy położyć ją na półce w odpowiednim miejscu, by mogła chłonąć wilgoć i niechciane zapachy.
Gąbka ma porowatą strukturę, dlatego świetnie absorbuje parę wodną. Umieszczona na półce lub w szufladzie pochłania nadmiar pary wodnej, ograniczając skraplanie się wody na ściankach lodówki. Może to również pomóc spowolnić psucie się owoców i warzyw.
Pochłania także część nieprzyjemnych zapachów. Aby wzmocnić ten efekt, wystarczy delikatnie posypać ją sodą oczyszczoną, która pomaga neutralizować niepożądane wonie, lub skropić kilkoma kroplami soku z cytryny. Ten drugi sposób nie tylko odświeży wnętrze lodówki, ale też nada mu przyjemny, cytrusowy aromat.
Warto jednak pamiętać, że taki trik może wspomóc utrzymanie świeżości w lodówce, ale nie zastąpi regularnego sprzątania i usuwania zepsutej żywności. Gąbka szybko nasiąka wilgocią, dlatego trzeba ją często wymieniać. Powinna być również nowa i czysta, by zamiast pomagać, nie stała się siedliskiem bakterii.
