Ekspres do kawy czyszczę tylko w ten sposób. Aż lśni czystością

Podczas parzenia kawy w ekspresie osadzają się dwa rodzaje zanieczyszczeń. Pierwszym jest kamień, powstający z minerałów obecnych w wodzie. Drugim są oleje kawowe, które odkładają się w przewodach, zaparzaczu i dyszach. To właśnie one odpowiadają za gorzki posmak kawy i nieprzyjemny zapach.

Zaniedbany ekspres:

• parzy kawę o gorszym aromacie,
• pracuje głośniej i wolniej,
• zużywa więcej energii,
• jest bardziej podatny na awarie grzałki i pompy.

Co istotne, osady wewnątrz urządzenia stanowią także sprzyjające środowisko dla rozwoju bakterii i drobnoustrojów. Nawet najlepsze ziarna nie są w stanie zrekompensować braku higieny sprzętu.

Być może cię zaskoczę, ale środków do czyszczenia ekspresu nie kupuję w sklepie czy drogerii, lecz w... aptece. Za radami moich koleżanek, sięgam bowiem po tabletki do czyszczenia protez. Są projektowane tak, aby usuwać osady mineralne, bakterie i naloty organiczne, nie uszkadzając delikatnych powierzchni. To dokładnie te same problemy, które występują wewnątrz ekspresu do kawy.

Ich działanie opiera się na:

• rozpuszczaniu kamienia,
• neutralizowaniu zapachów,
• rozbijaniu osadów tłuszczowych,
• działaniu antybakteryjnym.

Co istotne, tabletki te są łagodniejsze niż agresywne odkamieniacze, a jednocześnie skuteczniejsze niż przypadkowe domowe środki, takie jak ocet czy soda, które mogą pozostawiać zapach lub uszkadzać uszczelki.

Aby metoda była bezpieczna i skuteczna, należy trzymać się określonych proporcji. Zbyt stężony roztwór nie poprawi efektu, a może obciążyć elementy urządzenia. Rób to tak, a uzyskasz to, czego potrzebujesz, czyli czysty, gotowy do pracy ekspres.

1. Do zbiornika wlewam 1 litr ciepłej wody,
2. Dodaję 2 tabletki do czyszczenia protez,
3. Czekam, aż całkowicie się rozpuszczą.

Następnie uruchamiam program czyszczenia lub pełny cykl parzenia bez kawy. Jeśli ekspres nie ma dedykowanego programu, wystarczy przepuścić roztwór przez układ porcjami, robiąc krótkie przerwy. Po zakończeniu procesu zbiornik dokładnie płuczę i przepuszczam przez ekspres czystą wodę co najmniej dwa razy.

Ten etap jest najważniejszy — usuwa resztki środka i sprawia, że ekspres jest gotowy do ponownego użytku.

Częstotliwość czyszczenia zależy głównie od twardości wody i intensywności użytkowania. W warunkach domowych metoda z tabletkami do protez sprawdza się najlepiej, gdy stosuje się ją regularnie, ale nie nadmiernie.

Rekomendowana praktyka:

• raz na 3-4 tygodnie przy codziennym parzeniu kawy,
• częściej, jeśli woda jest bardzo twarda,
• rzadziej, jeśli używana jest woda filtrowana.

Regularność zapobiega narastaniu grubych warstw kamienia, które później wymagają bardziej inwazyjnych metod.

Czyszczenie wewnętrznego układu to jedno, ale równie ważne są elementy, które mają bezpośredni kontakt z kawą i mlekiem. Tabletki do protez świetnie sprawdzają się także przy myciu tacki ociekowej, pojemnika na fusy, końcówek wylotu kawy.

Dyszę do spieniania mleka należy czyścić osobno, najlepiej po każdym użyciu, ponieważ resztki mleka psują się bardzo szybko i są trudne do usunięcia po zaschnięciu.