Koper ogrodowy jest popularną rośliną jednoroczną, którą ceni się zarówno za smak, jak i łatwość siewu oraz uprawy. Pasuje do sałatek, zup, sosów, jajek i dań mięsnych, dlatego tak chętnie uprawiamy go w ogródku. Poza tym zioło szybko rośnie i można wysiewać je kilka razy w sezonie. Przedstawiamy najważniejsze informacje o siewie kopru.
Kiedy siać koper?
Koper można siać do gruntu już wczesną wiosną, choć nic nie stoi na przeszkodzie, żeby zrobić to latem. Termin przypada od połowy kwietnia do września.
Możemy cieszyć się aromatycznym ziołem przez cały sezon, jeśli będziemy dosiewać je co kilka tygodni. Dzięki temu zapewnimy ciągłość zbiorów.
Istnieje jeszcze możliwość siewu ozimego, który wykonuje się od połowy października do grudnia. Chodzi o zimowanie nasion kopru w gruncie przy odpowiednim poziomie wilgoci, dzięki czemu będą w stanie znieść zimowe mrozy i wyrosnąć na wiosnę.
PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ: Twój trawnik żółknie po zimie? Fusy z kawy mogą zdziałać cuda
Jakie miejsce jest najlepsze dla kopru?
Koper ma małe wymagania, jeśli chodzi o podłoże. Z powodzeniem wyrośnie nawet na gliniasto-piaszczystej glebie ogrodowej. Oczywiście najlepsze plony uzyskamy, jeśli wysiejemy go na wilgotnej ziemi bogatej w azot. Warto więc przed wysiewem zasilić ją nawozem organicznym, np. obornikiem lub kompostem.
Ta roślina preferuje nasłonecznione miejsce. Polecamy wysiewać ją w sąsiedztwie innych warzyw ogrodowych. Doskonałym sąsiedztwem są okazy, tj. fasola, kapusta, buraki, brokuły, cebula, ogórki, sałata, mięta, czosnek.
Jak poprawnie wysiewać koper?
Koper wysiewamy równomiernie w rzędach, umieszczając nasiona w rowkach o głębokości 1-2 cm. Zachowujemy 20-30 cm odstępu.
Po wysiewie przysypujemy nasiona ziemią. Zaleca się także ich delikatne podlanie.
Po 2-3 tygodniach, czyli wtedy, gdy nasiona wykiełkują, rozsadzamy albo przerywamy roślinę, żeby nie rosła zbyt gęsto.
Jak uprawiać koper po wysiewie?
Uprawa kopru nie jest skomplikowana, jednak wymaga regularności. Mowa zwłaszcza o podlewaniu. Nie możemy doprowadzić do przesuszenia podłoża, ponieważ osłabimy wzrost zioła i pogorszymy smak jego liści.
Ta roślina uodparnia się na mrozy, lecz czasem wiosenne przymrozki mogą ją zniszczyć. Właśnie dlatego lepiej "dmuchać na zimne" i okryć koper białą agrowłókniną.
Ważnym zabiegiem jest także odchwaszczanie grządek. W końcu chwasty konkurują z koperkiem o wodę i składniki odżywcze. W związku z tym trzeba od razu je usuwać.
