Lucerna należy do rodziny bobowatych i jest powszechnie kojarzona jako roślina pastewna. Obecnie chętnie uprawia się ją na kiełki, które cechują się dużą zawartością witamin i minerałów. Mogą z nich korzystać nie tylko ludzie, dodając kiełki lucerny do sałatek czy kanapek, ale też rośliny doniczkowe. Wystarczy przygotować domowy nawóz i regularnie go stosować.
Spis treści:
- Lucerna — skarbnica zdrowia. Co to za roślina?
- Nawóz z kiełków lucerny. Jak go przygotować?
Lucerna — skarbnica zdrowia. Co to za roślina?
Lucerna wyróżnia się charakterystycznym smakiem — jest słodko-gorzka, ale jednocześnie orzeźwiająca. Ma prostą, znacznie rozgałęzioną łodygę, podłużne, owalne liście, na szczycie ząbkowane, a także kwiaty w kolorze purpurowym lub fioletowym.
Z wyglądu roślina przypomina koniczynę. Najbardziej ceniona jest jednak pod postacią kiełków, które lądują na stołach, z uwagi na swoje właściwości zdrowotne. Zawierają dużo przyswajalnego białka, kwasy omega-3 i omega-6, witaminę A, K, witaminy z grupy B, a także potas, żelazo, wapń oraz fosfor. Wspomagają pracę układu pokarmowego, są polecane cukrzykom i uznawane za silny antyoksydant. Wpływają też korzystnie na układ krwionośny i odpornościowy.
Kiełki lucerny można z powodzeniem uprawiać w domu, na gazie. Warto to robić, ponieważ możemy nie tylko sami je zjadać, lecz również przygotować z nich domowy nawóz do roślin doniczkowych. Zawierają bowiem potas, mangan, fosfor i krzem, które są niezwykle cenne dla wszystkich roślin.
Czytaj też: Guzmania nie kwitnie? Wystarczy jedna czynność, a obsypie się kwiatami
Nawóz z kiełków lucerny. Jak go przygotować?
Jak przygotować nawóz z kiełków lucerny? Gotowe kiełki wystarczy wysuszyć - na przykład w suszarce do warzyw i owoców lub na gazie. Następnie trzeba je dokładnie zmiksować na proszek. Gotową odżywką nawozimy rośliny doniczkowe co 2 miesiące. W ten sposób doskonale je odżywimy i wzmocnimy. Staną się piękne i będą jeszcze lepszą ozdobą domu.
