Ciekawie wygląda w ogrodzie, choć trzeba uważać, bo może szybko się rozsiewać. Jest rośliną jadalną, którą można wykorzystywać w kuchni i która wykazuje wiele właściwości zdrowotnych. Łopian większy może być interesującym okazem w ogrodzie. Sprawdź, jak i dlaczego warto go uprawiać.
Spis treści:
- Łopian większy. Jak wygląda i gdzie rośnie?
- Z czego słynie łopian większy? Właściwości zdrowotne
- Uprawa łopianu większego. Możesz go wysiać wiosną
Łopian większy. Jak wygląda i gdzie rośnie?
Łopian większy to roślina z rodziny astrowatych, występująca w wielu miejscach na świecie - w tym w niemal całej Europie. W Polsce jest rośliną rodzimą i pospolitą, uznawaną nawet za chwast. Osiąga do 2 metrów wysokości.
W pierwszym roku wegetacji wytwarza rozetę z dużych liści, zaś w drugim roku wyrasta z korzenia łodyga kwiatowa. Kwiaty łopianu większego zebrane są w kuliste koszyczki, osiągające 2-2,5 cm wysokości i 3,5-4 cm szerokości. Korony kwiatów są purpurowe i potrafią przyczepiać się do różnych powierzchni. To kwiaty-rzepy, z których roślina ta jest dobrze znana.
Z czego słynie łopian większy? Właściwości zdrowotne
Łopian większy - choć niepozorny - jest rośliną o wielu właściwościach zdrowotnych. Wykazuje silne właściwości przeciwzapalne i antybakteryjne. Może oddziaływać na organizm od wewnątrz i od zewnątrz.
Łopian większy stosowany jest do przyspieszania gojenia ran, a wyciągi z jego korzenia wspierają walkę z trądzikiem, łupieżem czy łojotokiem. Wzmacnia też cebulki włosów, pomagając zapobiegać ich wypadaniu. Jeśli chodzi o działanie od wewnątrz, wspomaga on przemianę materii, wykazuje działanie moczopędne i pomaga w detoksykacji wątroby.
Co ciekawe, roślina znajduje szerokie zastosowanie w kuchni. Jego korzenie można gotować, piec lub smażyć. W smaku przypominają nieco ziemniaki. To fantastyczny dodatek między innymi do zup i gulaszy. Liście łopianu większego świetnie się za to sprawdzają w sałatkach.
Uprawa łopianu większego. Możesz go wysiać wiosną
Łopian większy to roślina dwuletnia, uznawana za niezbyt wymagającą. Uprawiany jest przede wszystkim dla swojego korzenia, który zbiera się w pierwszym roku.
Roślina potrzebuje żyznej, przepuszczalnej gleby i słonecznego stanowiska, choć łopian większy toleruje też półcień. Nasiona można wysiewać wprost do gruntu wczesną wiosną (w kwietniu lub w maju) lub jesienią. Pomiędzy kolejnymi nasionami trzeba zachować odstęp 50-60 cm, a same nasiona umieścić na głębokości 2 cm.
Roślinę należy regularnie podlewać - zwłaszcza w pierwszej fazie wzrostu i podczas suszy. Najlepiej nawozić łopian większy kompostem. Wymaga on też regularnego odchwaszczania.
